Из чего состоят вещества? В каких агрегатных состояниях может находиться вещество? Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного состояния в другое? Одинаковы ли скорости движения молекул вещества при переходе из одного состояния в другое? Какой энергией обладают молекулы в следствие своего движения? Взаимодействия? Какую энергию называют внутренней? Отчего и как она зависит? Почему? Повторим:
Подготовка к восприятию нового материала. 1. Каковы основные положения молекулярной теории строения вещества? 2.Какая существует связь между скоростью движения молекул и температурой тела? 3.Какой энергией обладают молекулы вследствие своего движения? Вследствие взаимодействия? 4.Какую энергию называют внутренней? 5.Какими способами можно изменить внутреннюю энергию? 6. В каких агрегатных состояниях может находиться вещество? 7.Может ли вещество одновременно находиться в трех агрегатных состояниях? 8.Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного состояния в другое?
Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием Испарение – парообразование со свободной поверхности жидкости При испарении с поверхности жидкости вылетают самые «быстрые» молекулы
Испарение – это переход вещества из жидкого состояния в газообразное (парообразование), происходящий на свободной поверхности жидкости.
Вследствие теплового движения молекул испарение возможно при любой температуре. При этом с поверхности жидкости вылетают те молекулы, кинетическая энергия которых превышает работу против сил молекулярного сцепления в жидкости, т.е. наиболее быстрые молекулы. Поэтому в процессе испарения жидкость охлаждается.
Процессы, происходящие в закрытом сосуде: 1. процесс испарения, скорость которого постепенно уменьшается 2. конденсации, скорость которого постепенно возрастает
Покидают поверхность жидкости самые «быстрые» молекулы Внутренняя энергия испаряющейся жидкости уменьшается
С течением времени в сосуде устанавливается динамическое равновесие ( число молекул, покидающих жидкость в единицу времени, равно числу молекул, возвращающихся в жидкость)
Почему мы не наблюдаем, что испаряющиеся жидкости охлаждаются? Обычно жидкости испаряются постепенно, поэтому они успевают получить энергию от воздуха вокруг Испарение жидкости сопровождается поглощением энергии
Скорость испарения зависит от: Температуры тела; Рода жидкости; Величины свободной поверхности жидкости; Скорости удаления паров с поверхности жидкости.
Конденсация ( конденсаре – сгущать) – переход вещества из газообразного состояния в жидкое Конденсация пара сопровождается выделением энергии
Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным паром
Пар, не находящийся в состоянии равновесия со своей жидкостью, называется ненасыщенным паром
Сублимация – испарение твердых тел