Органическая химия Формирование органической химии как науки
ВЕЩЕСТВА минеральные растительные животные
Середина XVIII в. – выделение органической химии в отдельную отрасль Й.Я. Берцелиус Вещества растительного и животного происхождения – органические вещества.
Синтез мочевины из неорганического вещества(1828г.) Фридрих Вёлер Мочевина Цианат аммония NH 4 OCN t
Органических веществ известно более 25 млн. Атомы углерода соединяются в цепи Одинарные и кратные связи между атомами углерода К атомам углерода могут присоединяться атомы других элементов
В органических веществах углерод имеет валентность IV. Элементы-органогены: С, О, Н, N, S, P. Относятся к НЕОРГАНИЧЕСКИМ веществам: СО 2, СО, Н 2 СО 3 и ее соли, карбиды и некоторые другие в-ва.
Вопросы, на которые не было ответов к середине XIX века: 1.Какова валентность углерода в этане С 2 Н 6, пропане С 3 Н 8 и других орг. соединениях? 2.Почему существуют разные вещества с одинаковой молекулярной массой: глюкоза и фруктоза С 6 Н 12 О 6 ? 3.Почему органических веществ так много?
А.М. Бутлеров формулирует основные положения ТЕОРИИ СТРОЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ (1861 г.)