HEALTH OF UDDER Key to Profitable Production of Milk Dr. Iurii Baidevliatov, Sumy National Agrarian University, Ukraine
ЗДОРОВЬЕ ВЫМЕНИ Ключ к рентабельному производству молока Байдевлятов Юрий Анварович К. в. н., доцент СНАУ
Требование к качеству молока Без антибиотика Количество соматических клеток в общей пробе молока не больше Бактериальная загрязненность не больше
Экономический ущерб на корову потери молока за счет утилизации 20 л * 7 дней = 140 л * 1,80 грн = 252 грн снижение продуктивности на 10% при субклинике и более 50% при клиническом мастите затраты на медпрепараты затраты труда 400 грн/корову в неделю
Причины возникновения мастита содержание доение стрессы микроклимат строение вымени кормление
Что показывают лабораторные исследования? По уровню общей бактериальной загрязненности молока: С. Ображеевка 50% соответствуют стандарту 1сорта 50%соответсвуют стандарту 2 сорта С. Степное 20% соответствуют стандарту высшего сорта 80% соответствуют стандарту 1 сорта С. Билогривое 60% соответствуют стандарту 1 сорта 40% соответствуют стандарту 2 сорта
Содержание соматических клеток в молоке,тыс./см3 с. Ображеевка < 500 – 100% с. Степное < ,3 % с. Белогривое < 500 – 76,6 %
Остаточное содержание антибиотиков в молоке Исследования на анализаторе(Дельвотест-2000) показали полное отсутствие всех основных групп препаратов
О чем свидетельствуют результаты анкетирования Молоко от больных маститом коров сдают в общий удой : с. Ображеевка-4,8 % производителей с. Белогривое -13 % производителей Это недопустимо! с. Степное – 2,7% производителей
При возникновении мастита у коров часть животных не получают квалифицированного лечения. Запущенный мастит – это переход процесса в хроническую форму, снижение продуктивности и качества продукции.
Патология родов и послеродового периода у коров одна из главных причин возникновения мастита
Факторы, влияющие на мастит из окружающей среды Проблемы окружающей среды Защита организма
Эффективность профилактики в сухостойный период Data on file
Частота возникновения мастита в период лактации
Порог уровня соматических клеток Если он выше – вероятна зараженность основными патогенными организмами Восприимчивость: 72.6% - 89% )