Наши каши, каши наши! Тихонова Светлана Александровна, учитель биологии первой квалификационной категории МОУ СОШ 2 г.Асино Томской области
Основные зерновые культуры Пшеница Овёс Ячмень Кукуруза Рожь Просо Рис Гречиха
Цель занятия: выяснение происхождения различных видов круп
Народная поговорка: «Щи да каша – пища наша!»
Любимая крестьянская каша
«… и если уж хлебец ржаной отец наш родной, то гречневая каша – матушка наша…» С. Максимов «Куль хлеба» 1873 год
Происхождение круп: манная – пшеница пшено – просо перловая – ячмень ячневая – ячмень толокно - овёс
Вывод: Название растенияВиды круп пшеницапшеничная, манная ячменьячневая, перловая кукурузакукурузная просопшено рис гречихагречневая овёс овсяная, «Геркулес», толокно
Творческое задание: 1 группа – растения, из которых получают один вид круп; 2 группа - растения, из которых получают два вида круп; 3 группа - растения, из которых получают три вида круп; 4 группа – «Вкусная газета»
Спасибо за работу! Успехов!