Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс Проект выполнила Урюпина Влада.
Advertisements

Органические вещества, входящие в состав клетки 9 класс Учитель химии и биологии Михайличенко Г.В.
Работу выполнил выпускник 11 «А» класса Ежелый Игорь.
Проверила : Сейтембетов Т.С Подготовила: Айтбаева Г.А Группа 302 фармация Астана 2014 Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом.
Выполнил: Бороздин Михаил 10 б содержание Классификация белков Среди белков различают протеины, состоящие только из белков, и протеиды – содержащие.
Понятие о белках и их классификация Понятие о белках и их классификация Белки, или протеины. В переводе с греческого «протос» - первый, главный. Находятся.
Биологические полимеры. БЕЛКИ Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей.
Часть II Полипептиды.Структура, классификация и биологическое значение ГОУ средняя школа 167 Санкт-Петербург 2006.
Тема урока: Белки, состав, структура, функции Цели урока: 1.Ознакомиться с составом, структурой, свойствами и функциями белков.
Среди органических компонентов клетки самыми важными являются белки. Они очень разнообразны и по строению, и по функциям. Содержание белков в различных.
Белки Комарова Ирина и Силаева Надежда 10 а. Белки - это материал для построения клеток, тканей и органов, для синтеза ферментов, пептидных гормонов,
Углеводы - сложные органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и воды. «Угле-воды», уголь и вода, Общая формула - Сn(H2O)m.
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. Цель урока: Изучить особенности строения органических веществ (белки, жиры, углеводы) Изучить особенности строения органических.
Белки - сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из остатков α-аминокислот. Аминокислоты в белках связаны пептидными связями. Около.
Строение и функции белков «Жизнь есть способ существования белковых тел…» (Ф.Энгельс)
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Белки Белки – высокомолекулярные природные соединения (биополимеры), состоящие из остатков аминокислот, которые соединены пептидной связью. Белки Протеины.
Ф.Энгельс. Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является обмен веществ с окружающей их природой, причем с прекращением.
Б ЕЛКИ – это биологические полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
Транксрипт:

Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс

Белки - нерегулярные гетерополимеры

Мономеры белков - аминокислоты. В состав белков входят 20 разновидностей АК. Они связываются между собой пептидными связями и образуют молекулу полимера - полипептид.

Первичная структура белка - полипептидная цепочка

Вторичная структура белка - спираль

Третичная структура белка - глобула В стабилизации такой структуры участвуют дисульфидные связи, водородные связи и гидрофобные взаимодействия

Четвертичная структура белка - совокупность глобул Глобулы связываются друг с другом ковалентными связями

Белки: на что они способны? Белковые молекулы благодаря особенностям своей структуры и разнообразию организации способны выполнять самые разнообразные функции. Это самые главные рабочие молекулы в любом живом организме.

Самые важные белки - ферменты Ферменты - это белки, ответственные за проведение всех биохимических реакций в любом организме. Обычно каждой реакции соответствует отдельный фермент.

Белки могут выполнять структурную функцию Белки входят в состав абсолютно всех клеточных органелл и мембран. Из белковых молекул могут состоять целые части организма.

Двигательная функция Благодаря белкам сокращаются все мышцы и работают двигательные органоиды клеток

Двигательная функция

Транспортная функция белков Транспорт веществ из клетки и внутрь ее - это тоже задача белковых молекул.

Защита организма от инфекций Особые белки - антитела ответственны за то, что клетки иммунной системы распознают и уничтожают чужеродные структуры во внутренней среде организма.

Некоторые гормоны - белковой природы Одним из примеров подобного биологически активного белка является инсулин. Он регулирует содержание глюкозы в крови. Также существуют нейропептиды - небольшие белки, ответственные за коммуникацию между клетками нервной системы.

Энергия Молекулы белков содержат связи, богатые энергией, поэтому в крайних случаях (при остром недостатке углеводов и липидов) белки и аминокислоты могут расщепляться с высвобождением энергии.

Функции белков Ферментативная Ферментативная Структурная Структурная Двигательная Двигательная Транспортная Транспортная Защитная Защитная Регуляторная Регуляторная Энергетическая Энергетическая Запасающая Запасающая