МКОУ «Верхнесуерская СОШ» Чудеса соленого теста Работу выполнили: ученица 4 класса Чухломина Дарья и бабушка Лыжина Клавдия Валентиновна. Руководитель проекта: учитель начальных классов Речкина Светлана Александровна 2012г.

Проблема: недостаток общения со старшим поколением. Цель: объединение взрослых и детей через совместную деятельность. Задачи исследования: - познакомиться с историей изготовления изделий из соленого теста; - изучить и освоить технологию выполнения работ из соленого теста; -привлечь внимание к данному виду декоративно- прикладного творчества; -объединить знания, умения и навыки старшего поколения и детей для достижения общей цели; -изготовить поделки из соленого теста; -сделать выводы, подвести итоги исследования.

Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Практическое значение исследования в том, что оно может быть использовано на уроках технологии и изобразительного искусства, во внеклассных мероприятиях, на занятиях кружка, привлечет внимание к изучению данного вида декоративно – прикладного творчества, познакомит с технологией выполнения работ из соленого теста.

Из истории лепки Фигурки из теста применялись в религиозных целях, как фигурки-обереги; Бедные люди изготавливали из соленного теста рождественские украшения; В современном мире лепка из соленного теста - это вид декоративно-прикладного искусства в украшении интерьера.

Музей Хлеба Санкт-Петербургский музей хлеба - первый и на сегодняшний день последний музей в России, посвященный этому древнему продукту. В экспозиции музея имеются самые разнообразные экспонаты – от раскопанных археологами предметов, применявшихся для выпекания хлеба в древности, до всевозможных вещей, иллюстрирующих историю хлебопекарного дела в Санкт-Петербурге.

Результаты исследования среди учащихся начальных классов: Вопросы анкетыДаНетНе знаю 1.Ваши бабушки или мамы когда – нибудь показывали вам, какие поделки можно слепить из соленого теста? 50,72%52,17%4,34% 2.Умеют ли ваши бабушки и мамы сейчас лепить из соленого теста? 52,17%28,98%21,73% 3.Умеете ли вы лепить из соленого теста?42,02%49,27% 10,14% 4.Хотели бы вы научиться лепить из соленого теста? 86,95%10,14%4,34%

Рецепты соленого теста: Рецепт 1: 200 г соли 200 г муки 1 столовая ложка масла (подсолнечного) раствор киселя 125 мл Рецепт 2 Соль г; Мука г; Вода - примерно 250 мл; Клей ПВА - 2 ст.ложки. Рецепт 3 Мука г Соль (Экстра) г Вода – 100 мл

Инструменты и материалы Для любого дела необходим инструмент, но когда речь заходит о лепке из соленого теста, инструмент-понятие весьма условное. Практически все приспособления вы можете найти у себя дома, а если понадобится что то дополнительное, затраты не будут слишком большими.

Мастер – класс Первым этапом делаем тесто по рецепту 3. Замешиваем тесто. Выкладываем на противень фольгу, чтобы после запекания работа легко отделилась. Начинаем лепить из теста.

Детали поделки раскатываем на клеёнке скалкой. Придаем деталям форму и объем при помощи пластикового ножичка, стека, маленьких ножниц, стержня или других подручных материалов.

Выпечка – самый ответственный момент в работе с тестом. Поделки толщиной более 1 см необходимо сушить только в духовке.

После того как тесто запеклось и остыло, начинаем окраску изделия – это ответственный момент. Есть несколько способов окрашивания. Мы воспользовались акварельными красками и гуашью.

Лакировка – это заключительный этап любой работы с тестом. Лаки создают прозрачную пленку, которая позволяет сохранить внешний вид изделия, защищает от воды и пыли. После покрытия лаком цвета становятся более насыщенными. Лучше использовать бесцветные лаки.

Поделка готова

Преимущества соленого теста перед пластилином: можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег; легко отмывается и не оставляет следов; безопасно при попадании в рот, если не добавлять клей; если оно правильно замешано, лепится замечательно, к рукам не липнет; можно сушить в духовке, а можно – просто на воздухе; краска пристает любая, а возможности для росписи – практически неограниченные; сохранится на века…

Выводы работая над проектом, мы познакомились с историей возникновения и развития промысла соленого теста; освоили технологию изготовления поделок из соленого теста, познали на собственных ошибках тонкости данного вида творчества ; в результате совместной деятельности мы сплотились (помогали друг другу); испытывали радость общения друг с другом; бабушка с удовольствием оказывала нам помощь, радовалась нашим успехам, что ещё больше сблизило нас; все получили чувство удовлетворения от своего труда; думаем, это не последние наши работы из соленого теста и скоро появится немало желающих заниматься этим видом творчества.

Спасибо за внимание