Бизнес-план по производству шоколадного масла на Кемеровском Молочном заводе

Рынок. Конкуренты. На рынках города Кемерово, где КМЗ предполагает реализовывать свою продукцию в первую очередь, уже работают следующие основные предприятия конкуренты: - АО Альбумин ( г. Новосибирск ); - ЗАО Том-МАС ( г. Томск ) - Топкинский молочный завод; - Ehrmann;

Рынок. Клиенты. Наши клиенты-обычные жители города Кемерово, которые предпочитают покупать шоколадное масло для себя и своей семьи. Основной сбыт продукции будет происходить через сетевые магазины, оптовые рынки, павильоны, магазины (формата около дома)

Маркетинговая стратегия. Шоколадное масло - мягкое, нежное масло десертного назначения. Оно обладает приятным ярко выраженным вкусом сливочного шоколада. В соответствии с современными требованиями науки о питании масло обогащено витаминами А и D и молочный жир (животный) частично заменен на растительные масла.

Маркетинговая стратегия. Масло будет фасоваться в пластиковые контейнеры по 150 и 250 грамм. Упаковка производится на самом предприятии и может быть использована вторично. Срок годности продукта при условии его хранения при температуре С и в темном месте – более 6 месяцев. Прекрасное качество и низкая цена, доступная для всех слоев населения.

Доля импорта в молочной продукции

Первоочередные финансовые затраты наименованиепотребностьЦена за ед.Стоимость всего объема, руб. Сырье и материалы Энергия, кв/ч66901, Расходы на рекламу итог

Персонал должностьколичествоокладитого администратор Менеджер по маркетингу и рекламе уборщица бухгалтер Рабочие на ленте и комбайнах супервайзер итого

Финансы и кредит Этот проект обойдется КМЗ в 1,5 млн руб., т.е. затраты на доработку линии. А уже к концу года КМЗ получит чистой прибыли 2,3 млн. руб. В последующие годы КМЗ планирует увеличить объем продаж на 11 %, т.к. это позволяет сделать рынок. Резерв рынка десертных масел составляет 145 т. масла в год.

Расчет окупаемости Старт проекта: Январь 2013 г. Открытие: Май 2013 г. Выход на оперативную безубыточность: ноябрь 2013 г. Выход на прогнозную выручку: декабрь 2013 г. Дата окупаемости проекта: август 2014 г. Срок окупаемости проекта 1 год и 8 месяцев

Спасибо за внимание