Городской продовольственный склад Оптиматизация сбора от мелких производителей (сельских жителей, дачников, мелких фермеров) избытков сельхозпродукции, её хранение с учетом современных технологий, экологическая безопасная переработка и утилизация отходов, реализация продукции населению, муниципальным учреждениям и прочим потребителям «ЛарЪ» Рачителева А.В., аспирантка БФ МЭСИ

ГПС «ЛарЪ» Проект подготовлен для создания модернизированной системы использования существующих складов или создания новых городских (районных) продовольственных складов. Проект подготовлен для создания модернизированной системы использования существующих складов или создания новых городских (районных) продовольственных складов. Современные технологии хранения и переработки позволяют минимизировать потери при хранении, переработке любой сельскохозяйственной продукции

Структура ГПС «ЛарЪ» Мелкие и средние производители (сельские жители, дачники, мелкие фермеры, средние хозяйства) Перевозные пункты приёма ГПС «ЛарЪ» ГПС «ЛарЪ»

Структура ГПС «ЛарЪ» Склад приёма с/х продукции Сортировка Первичная переработка (промывка) Результат мытья Переработка продукта Система очистки Склад готовой продукции и полуфабрикатов утилизация Производство новых продуктов Реализация Чистая вода в систему Органические остатки – побочный продукт

Учредители ГПС «ЛарЪ» Ассоциации мелких сельхозпроизводителей Белгородской области Ассоциации мелких сельхозпроизводителей Белгородской области Торгово-промышленная палата Белгородской области Торгово-промышленная палата Белгородской области Управление сельского хозяйства Белгородской Области и г.Белгорода Управление сельского хозяйства Белгородской Области и г.Белгорода Частные инвесторы Частные инвесторы Служба занятости Служба занятости Фонд поддержки малого предпринимательства Фонд поддержки малого предпринимательства

Выгоды сельскохозяйственных производителей: Взаимодоверие производителей и ГПС «ЛарЪ» (сокращение перекупщиков) Взаимодоверие производителей и ГПС «ЛарЪ» (сокращение перекупщиков) Уменьшение потерь урожая у производителей Уменьшение потерь урожая у производителей Возможность продажи будущего урожая Возможность продажи будущего урожая Получение сертификации Получение сертификации Возможность повышения рынка сбыта продукции сельского хозяйства Возможность повышения рынка сбыта продукции сельского хозяйства

Выгоды населения: Приобретение качественных и недорогих продуктов местных производителей Приобретение качественных и недорогих продуктов местных производителей Снижение потребления населением модифицированной и некачественной импортной продукции неизвестного происхождения и следовательно: Снижение потребления населением модифицированной и некачественной импортной продукции неизвестного происхождения и следовательно: сокращение вероятности возникновения санитарной эпидемиологической опасности сокращение вероятности возникновения санитарной эпидемиологической опасности

Выгоды администрации: Развитие малых фермерских хозяйств на селе Развитие малых фермерских хозяйств на селе Увеличение рабочих мест Увеличение рабочих мест Разработка новых видов полуфабрикатов и ГП для жителей Белгородской Области и муниципальных организаций Разработка новых видов полуфабрикатов и ГП для жителей Белгородской Области и муниципальных организаций Увеличение отчислений (налоги) в федеральный и местный бюджет Увеличение отчислений (налоги) в федеральный и местный бюджет Возможность производства экологически чистого продукта Возможность производства экологически чистого продукта Создание системы экологически безопасного по переработке сельскохозяйственной продукции Создание системы экологически безопасного по переработке сельскохозяйственной продукции Возможность расширения бизнеса и увеличение видов перерабатываемой продукции Возможность расширения бизнеса и увеличение видов перерабатываемой продукции

Планируемые каналы сбыта: 1) Муниципальные образования (средние и высшие учебные учреждения, дет.сады, школы, больницы и прочие лечебные учреждения) 2) Пункты общественного питания (столовые, кафе, рестораны и т. д.) 3) Торговые предприятия 4) Реализация через Сеть пунктов сбыта ТПС «ЛарЪ» 5) Фермерские хозяйства, сельскохозяйственные предприятия и физические лица (удобрения, корма, гумус, полуфабрикаты) 6) Консервный завод 7) Физические лица, ИП и юридические лица