ИДЕНТИФИКАЦИЯОРГАНИЧЕСКИХСОЕДИНЕНИЙ Карцова Анна Алексеевна Санкт-Петербург 2008

Органические соединения Неорганические соединения ~ 100 млн. ~ 700 тыс. 2

3

Дендримеры 4

1808 г. Берцелиус 1878 г. Шорлеммер 1845 г. Кекуле 5

Органические соединения УглеводородыФункциональныепроизводные Высокомолекулярныесоединения Алифатические Ароматические ЦиклическиеАциклические 6

Органические соединения Углеводороды Функциональныепроизводные Высокомолекулярныесоединения Алифатические Ароматические ПредельныеНепредельные 7

Органические соединенияУглеводородыФункциональныепроизводные Высокомолекулярныесоединения Кислородсодержащие АзотсодержащиеГалогенпроизводные 8

Органические соединенияУглеводороды Функциональныепроизводные Высокомолекулярныесоединения МонофункциональныеБифункциональные 9

Органические соединения Углеводороды Высокомолекулярныесоединения Синтетические Биополимеры Функциональныепроизводные Полиэтилен Каучук БелкиУглеводы Нуклеиновые кислоты 10

Свойства веществ определяются их строением и наоборот, зная строение, можно прогнозировать свойства СоставСтроениеСвойства 1861 г. А.М. Бутлеров 11

Качественные реакции на алкены 12

HC CH C (sp 3 )C (sp 2 )C (sp) ЭО 2,5 2,8 3,2 H-CC-H + Na H-CC-Na + ½ H 2 H-CC-CH 2 -CH 3 Ag-CC-CH 2 -CH 3 [Ag(NH 3 ) 2 ]OH CH 3 -CC-CH 3 13

14

15

? Задача 1 1. Пропустим газы через бромную воду + Br 2 (H 2 O) 16

2. Пропустим оставшиеся газы через раствор 3. Взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра 17

4. Взаимодействие с 4. Взаимодействие с SO 2 18

Кислотные свойства спиртов и фенолов фенол алифатический спирт < 10 6 раз + М+ М+ М+ М - I- I- I- I + М > - I 19

? Задача 2Различить: 20

? KOH (водн.)/ C 2 H 5 -O-C 2 H 5 эфир вода KOH (водн.) Эфирный слой эфир вода Задача 3 Разделить. 21

C 2 H 5 -O-C 2 H 5, СО 2 эфир вода 22

23

C 2 H 5 -O-C 2 H 5, СО 2 эфир вода +HCl +H 2 O, HCl Водный слой Эфирный слой 24

+H 2 O, HCl T кип (эфира) = 34,5˚С + NaOH -NaCl Водный слой Эфирный слой 25

26 Задача 4 С 6 Н 12 О 6

? Глюкоза – шестиатомный альдегидоспирт 27

28

29

30