С ГАРНИНОРОМ
Минтай – 120 Морковь – 4 Лук репчатый – 4 Яйцо – 1 Для гарнира: Соус – 150 Горошек зеленый – 40 Кукуруза – 40 Картофель – 40 Сливочное масло
1 шаг: Очистить рыбу и нарезать на порционные куски.
Варят рыбу в отваре из лука, моркови, специй.
Очищаем картофель и варим.
На подогретую тарелку укладываем гарнир в виде отваренного картофеля.
Гарнир поливают растопленным сливочным маслом, кладут рыбу, украшаю горошком,, кукурузой.