Научно-практическая конференция Управление образования Выполнил: ученик 5 класса Мальжагарской средней Руководитель: Алексеева Людмила

«Шаг в будущее» Нюрбинского района общеобразовательной школы Егоров Георгий Николаевна – библиотекарь

Цель изучить влияние жевательной резинки на организм человека Задачи 1.Ознакомиться с историей возникновения жевательной резинки. 2. Установить состав жевательной резинки. 3. Выявить полезные и негативные свойства жевательной резинки. 4. Провести анкетирование учащихся и учителей.

Объект исследования Предмет исследования свойства жевательной резинки жевательная резинка

Гипотеза Частое и нерациональное использование жевательной резинки негативно отражается на здоровье человека. Актуальность На сегодняшний день не только дети, но и взрослые знают о пользе употребления жевательной резинки и что очень важно - о вреде ее применения, поэтому, считаю, что тема моей исследовательской работы очень актуальна

1.История жевательной резинки В 1848 году лавочник Джон Кертис начал первым в мире производить жвачку – он просто расфасовывал в бумажки кусочки смолы. Настоящая жевательная резинка была изобретена в 1869 году мексиканским генералом Антонио Лопес де Санта Анна. Ему помогал изобретатель Томас Адамс, который в 1871 году создал первую машину по производству жевательной резинки. У нас в деревне тоже были умельцы, которые варили жвачку из березовой коры. Сварив густую пахнущую массу, они катали из нее отдельные комочки.

2. Состав жевательной резинки жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта; подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители; вкусовые добавки; стабилизаторы состава (как правило, глицерин); ароматизаторы; эмульгаторы; красители

Классификация жевательных резинок Простые жевательные резинки (сахаросодержащие) способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение, провоцируют кариес. Гигиенические жевательные резинки содержат простые сахарозаменители, способствуют очищению зубов от налета, стимулируют слюноотделение. Профилактические (современные) жевательные резинки содержат несколько сахарозаменителей и кристаллов типа pro-Z. Эти резинки обладают очищающими свойствами, нейтрализуют кислоту в полости рта.

3. Полезные свойства жевательной резинки прекрасная тренировка сосудов десен и средство борьбы с мягким налетом. Жевательная резинка вычищает жевательную поверхность зубов. Жевание резинки полезно как для гигиены полости рта, так и для улучшения состояния десен. У детей жевание резинки укрепляет челюсти. Улучшает работу слюнных желез. Жевательная резинка освежает полость рта.

4. Негативное влияние жевательной резинки Наблюдается увеличение уровня ртути в организме у людей со старыми пломбами из амальгамы. Наблюдается заглатывание лишнего воздуха Приводит к развитию гастрита, а при постоянном жевании - к язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. От сахаросодержащих жвачек лучше отказаться совсем, так как их употребление – прямая дорога к заболеванию кариесом. Надувные жевательные резинки нарушают прикус у детей. Случайно проглоченная во время игры резинка, застрявшая в горле, пищеводе или кишке, принесет очень много неприятностей. Огромный процент поддельной жвачки на рынке могут содержать ингредиенты, способные вызвать местные и общие аллергические реакции. Вызывает привыкание.

5. Исследование. Анкетирование учащихся Диаграмма 1.Диаграмма 2.Диаграмма 3. Диаграмма 4.Диаграмма 5.Диаграмма 6. Диаграмма 7. Диаграмма 8

Анкетирование учителей 1.С какой целью они покупают жвачки? хочу освежить дыхание; нравиться вкус; привычка; люблю жевать. 2. Как долго вы жуёте жевательную резинку? пока ощущается вкус; после еды; минут; 3.Какую жевательную резинку предпочитаете? «Orbit»; «Dirol». 4.Жевательную резинку, с каким вкусом предпочитаете? «Мятным» «Фруктовым» «Арбузным»

6. Советы медиков. Взрослым Перед едой можно пожевать не более 5 минут. После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать резинку не более 15 минут, чтобы восстановить кислотный баланс. Детям Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей). Давайте "жвачку" только после обеда и полдника и не более чем на 15 минут - иначе привычка жевать закрепится. Не до конца сформировавшаяся эмаль зубов слишком тонка и легко стирается. Не давайте "жвачку" перед едой: у ребенка может пропасть аппетит и испортиться желудок. Объясните, что "жвачку" ни в коем случае нельзя проглатывать. Как ни трудно разобрать мелкие надписи на упаковках, прочитайте их. Жевательные резинки содержат и полезные, и вредные вещества.

7. Повторное анкетирование. 1.Полезна ли жевательная резинка? да – 6 нет – 7 и, да и нет -2 2.Часто ли её можно жевать? да – 4 нет – 9 не совсем Можно ли обойтись без неё? да – 10 нет – 5 4.Изменилось ли твоё мнение о жвачке? да – 12 нет – 3 5.Этично ли жевать её в обществе? да – 0 нет – 15

Заключение Стоматологи против жевательных резинок, которые содержит сахар. Употреблять их все равно, что все время жевать конфеты. Особенно вредно жевать сахаросодержащие резинки детям. Нужно обязательно помнить, что ей нельзя злоупотреблять и жевать постоянно, и пользоваться квалифицированными советами стоматологов. Помните: полезно жевать профилактические резинки без сахара; лучшей гарантией качества резинки является сертификат, подтверждающий то, что данная резинка является лечебно-профилактическим средством гигиены полости рта; покупая жевательную резинку, нужно внимательно ознакомиться с информацией на упаковке, обращая внимание на то, кто ее производитель, каков состав и срок годности; жевательную резинку следует использовать только после еды в течение минут 3-4 раза в день; жевательная резинка не заменяет обязательного применения других средств гигиены полости рта; применение жевательных резинок не является альтернативой чистки зубов; не следует жевать резинки тем, у кого есть проблемы с функцией височно- нижнечелюстного сустава, а также людям с поражениями целостности слизистой оболочки полости рта. В результате проведённого исследования, изучив специальную литературу, мы дали разумное объяснение пользы и вреда жевательной резинки, достигнув цели своего исследования: выяснили положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на организм человека. Подтвердили гипотезу: частое и нерациональное использование жевательной резинки негативно отражается на здоровье человека. К нашему сожалению, отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных. Каждый, кто прочитает нашу исследовательскую работу, сможет разобраться сам - нужна ему жевательная резинка или нет.