Правда о диете Выполнила Лосива О. (9 класс) 2008г Немецкий национальный район МОУ «Гальбштадтская СОШ»
Цель исследования Несоответствие между огромным потоком информации, о том как похудеть и большим количеством тучных людей 1.Рассмотреть правила, которых необходимо придерживаться, пропагандируя здоровый образ жизни. 2. Определить принципы здорового питания. 3. Исследовать диеты, на предмет их полезность и безвредность.
Худеем по все правилам Суммарное содержание калорий в пище – калорийность суточного рациона Расчет нормы калорийности суточного рациона (0,0621·Масса(кг)+2,0357)·240=Х ккал Питание должно быть: Энергетически сбалансированным; Полноценным по содержанию пищевых веществ; Дробным, регулярным; Оптимально обработанным
Пример расчета Женщина 40 лет, учитель. Сон – 8 часов x 50 ккал = 400 ккал Работа в кабинете – 8 часов x 110 ккал = 880 ккал. Домашние дела – 4 часа x 100 ккал = 400 ккал. Отдых (телевизор, чтение книг) - 2 часа x 65 ккал = 130 ккал. Медленная ходьба (дорога на работу, магазины) - 2 часа x 190 ккал = 380ккал. Сумма 2190 ккал, для женщины-10% = 2000 ккал, - 20% за возраст Энерготраты равны 1600 ккал. Девушка 15 лет, ученица. Сон – 8 часов x 50 ккал = 400 ккал. Учеба в школе – 5 часов x 110 ккал = 550 ккал. Выполнение домашнего задания – 4 час x 100 ккал = 400 ккал. Отдых (телевизор, игры на компьютере, чтение) – 5 часов x 65 ккал = 325 ккал. Медленная ходьба (дорога в школу, магазины) – 2 часа x 190 ккал = 380 ккал. В сумме энерготраты равны 2055 ккал.
Белки Жиры Пищевой холестерин Углеводы Пищевые волокна Витамины Микроэлементы Минеральные вещества Органические кислоты Антиоксиданты Принципыздоровогопитания
Сравнительный анализ с расчетной нормы энерготрат и данными по «японской диеты» Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Расчитана диета на 13 дней. Авторы диеты обещают, что за это время обмен веществ перестроится на иной ритм работы и стойкий эффект от применения диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий. Верить ли этим обещаниям - решайте сами.
«Должен умеренность в пище себе ты назначить весною. В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных. Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы. Сколько захочется – ешь без опаски ты в зимнюю пору. Если врачей не хватает, пусть будет врачами твоими трое: Веселый характер, покой и умеренность в пище» Арнольд из Виллановы «Салернский кодекс здоровья» (Начало XIV века )