Пусть ваша пища будет вашей медициной и пусть вашими лекарствами будет ваша пища Гиппократ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Костромы «Средняя общеобразовательная школа 7» Смотр – конкурс «Лучшая школьная столовая 2011 года»

ПРОГРАММА по совершенствованию организации горячего питания Задачи программы: использование современных технологий производства, оснащение современным оборудованием пищеблока школьной столовой, новых форм организации школьного питания; обеспечение соответствия школьного питания детей нормам и стандартам, разработанным и рекомендованным Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; организация информационно - просветительской работы по вопросам здорового питания; создание условий для достижения стопроцентного охвата горячим питанием обучающихся 1-11 классов.

Создание условий реализации ПРОГРАММЫ по совершенствованию организации горячего питания

2010 годСумма Машина для очистки овощей Протирочная машина Морозильная камера Столы разделочные Холодильник бытовой (для взятия проб) Рукосушители5 000 Итого:67 410

2011 годСумма Водонагреватель6 580 Ванны для мытья посуды Проточный водонагреватель Кипятильник8 200 Холодильная камера Оконный блок Итого:96 370

Расширение ассортимента продукции и услуг Цикличное десятидневное меню; Буфетная продукция; Питание по выбору учащихся старших классов; Мероприятия «здоровой кухни»

Информационно- просветительская работа с учащимися; Организация контроля школьного питания; Родительский всеобуч

Наши задачи: Продолжить работу по совершенствованию организации горячего питания за счет реализации муниципального проекта «Электронная карта. Электронное меню»; Разработать и внедрить в практику работы школьный проект «Здоровое питание – здоровый ребенок»; Совершенствовать формы информационно – просветительской работы со всеми участниками образовательного процесса