Недостаточное обеспечение большей части населения Земли продовольствием

Причиной является структурные внутренние диспропорции в национальных системах продовольственного обеспечения в развивающихся странах.

Количество пищи, необходимое человеку для нормальной жизни и деятельности, зависит: от пола, возраста, веса, роста, от характера и условий труда, быта, от климатических особенностей территории. Ученые считают, что медицинская норма калорийности потребляемой пищи должна быть не меньше ккал и г белка в сутки.

В настоящее время по данным ООН почти 2/3 человечества проживает в странах, где ощущается постоянная нехватка продуктов.

Конечно, при этом нужно иметь в виду, что для стран Севера явление голода и недоедания в целом уже не характерно. Напротив, в этих странах становится все больше переедающих, имеющих излишнюю массу тела.

В странах же Юга этот показатель едва дотягивает до медицинской нормы, а в Африке, к югу от Сахары, составляет всего 2000ккал/сутки.

Экстенсивный путь заключается в дальнейшем расширении пахотных, пастбищных и рыбопромысловых угодий. Однако, поскольку все самые плодородные и удобно расположенные земли практически уже освоены, этот путь требует очень больших затрат.

Интенсивный путь заключается прежде всего в повышении биологической продуктивности существующих угодий. Решающее значение для него будут иметь биотехнология, использование новых, высокоурожайных сортов и новых методов обработки почвы, дальнейшее развитие механизации, химизации, а также мелиорации

Разрабатывается и новый нетрадиционный способ производства продовольствия, который заключается в «конструировании» искусственных пищевых продуктов на основе белка из натурального природного сырья.

Интенсивный путь является главным путем решения продовольственной проблемы человечества.