Овцеводство отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных. Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, сыр, смушки, овчина. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными пастбищами, особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического и тропического поясов. Различают следующие основные направления в овцеводстве : животноводства овец мясо шерсть молоко сыр смушки овчина пастбищами тонкорунное ; полутонкорунное ; полугрубошёрстное ; грубошерстное.
Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо - сальное, мясо - шёрстное и мясошёрстно - молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо - сальных и мясошёрстно - молочных пород.
В 1997 году мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал Китай (132,7 млн голов ), Австралия (123,3), Индия (56,5), Иран (52,0), Новая Зеландия (47,4), Великобритания (42,5), Турция (33,0 ), ЮАР (29,2), Судан (24,5 млн голов ). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, России, Уругвае, Бразилии, Аргентине, Марокко, Алжире.1997 году Китай Австралия Индия Иран Новая Зеландия Великобритания Турция ЮАР Судан Испании России Уругвае Бразилии Аргентине Марокко Алжире Крупнейшими производителями шерсти являются Австралия, Новая Зеландия, страны СНГ, Китай. СНГ Китай
Одним из популярных направлений у начинающих предпринимателей, проживающих на селе, традиционно считается овцеводство. Такая его популярность связана с несколькими причинами. Во - первых, овцы неприхотливы и их разведение не настолько трудоёмко. Во - вторых, падёж овец гораздо меньше, чем любых других животных. В - третьих, поскольку овцы животные пастбищные – с кормами проблем не наблюдается. И, в - четвёртых, начать разведение овец можно даже с небольшого количества голов. Однако при всём многообразии плюсов у этого направления есть и недостатки – рентабельность овцеводства оставляет желать лучшего. На сегодняшний день можно говорить о цифрах в 10-15%.
Для содержания овец понадобится помещение. Не обязательно строить новую ферму, можно арендовать уже готовое здание. В Чувашии много заброшенных ферм. Мы решили открыть ферму в Козловском районе. В деревне Андреево – Базары. В этой деревне есть пустующая ферма. В добавок к этому рядом с фермой находятся пастбища, которые мы так же будем арендовать.
Мы планируем закупить 300 голов романовской пароды, так как она считается одной из самых мясистых пород. Из них 200 самцов и 100 самок. Еще нам понадобится 1 ветеринар, 2 рабочих. И 1 мастер по стрижке овец, но его можно нанимать 1 раз в год. Заработная плата ветеринара будет рублей. Заработная плата рабочих будет составлять рублей. Труд мастера по стрижке будет оцениваться в 200 рублей за одну овцу. Продукцию мы будем реализовывать в Чебоксарах и Казани. За год потомство составит примерно 400 голов.
Расходы за 1 год : Аренда земли – рублей в год Помещение – рублей в год Зарплата персонала – рублей в год Расходы на питание рублей в год молодняка – рублей Итого расходы за год : рублей
Доходы за 1 год : Продажа мяса рублей (150 баранов по 150 руб / кг ) Продажа шкур – рублей ( 150 шкур по 300 рублей за штуку ) Продажа шерсти – рублей ( по 100 руб / кг ) молодняка – рублей ( 100 особей в среднем по 3000 рублей ) Итого : рублей в год
Расходы за 2 год : Аренда земли – рублей в год Помещение – рублей в год Зарплата персонала – рублей в год Расходы на питание рублей в год Итого расходы за год : рублей
Доходы за 2 год : Продажа мяса рублей (250 баранов по 150 руб / кг ) Продажа шкур – рублей ( 250 шкур по 300 рублей за штуку ) Продажа шерсти – рублей ( по 100 руб / кг ) молодняка – рублей ( 200 особей в среднем по 3000 рублей ) Итого : рублей в год
Как видно из расчёта, окупаемость проекта при благоприятных условиях составит около 12 месяцев что совсем неплохо в нынешних экономических условиях.