Предельные одноатомные спирты Урок химии в 10 классе. Учитель химии Чув.Бурнаевской СОШ Алькеевского района РТ Еликова Евгения Николаевна

Цели урока: -Узнать о первоначальном понятии кислородсодержащих веществах. -Познакомиться с составом, физическими, химическими свойствами спиртов. - Сформировать представления о физиологической роли спиртов на организм. -Продолжить на примере спиртов формирование понятия о химических свойствах, их обусловленности строением вещества и наличием в составе молекулы функциональной группы - ОН. - Познакомиться с применением, а также со способами получения спиртов. -Продолжить формирование мировоззренческих знаний: умение характеризовать свойства спиртов на основе их состава и строения.

Страна «Органическая химия»

ДВОРЕЦ : Предельные одноатомные спирты»

Строение молекулы спирта. МетанолЭтанол Пропанол

-Красивые и весёлые братья легко находили себе новых друзей. Только бутанол и пентанол сторонились жителей страны.

СН3-ОН; СН3-СН2-ОН СН3-СН2-СН2-ОН Метанол этанол пропанол-1 Изомерия и номенклатура спиртов В зависимости от того, при каком углеродном атоме находится гидроксильная группа, различают спирты первичные (RCH2-OH), вторичные (R2CH-OH) и третичные (R3С-ОН ).

Изомерия одноатомных спиртов со строением углеродного скелета (например, бутанол-2 и 2- метилпропанол-2) СН3 – СН – СН2 – СН3 ОН СН3 СН3 – С – СН3 ОН с положением функциональной группы ОН - (Бутанол-1 и бутанол-2). СН2 – СН2 – СН2 – СН3 СН3 – СН – СН2 – СН3 ОН

Химические свойства спиртов Реакция горения Спирт + Кислород = углекислый газ + вода Взаимодействие с металлами Спирт + Натрий = Соль+ водород

Взаимодействие с Серной кислотой При повышенной температуре H 3 C – CH 2 – OH 140 C, Серная кислота -----H 2 C =CH 2 + H 2 O При избытке спирта

Взаимодействие с уксусной кислотой

Историческая справка

Применение Спиртов

Время задач. Выполните тестовые задания или решите задачу

Домашнее задание: - подготовить сообщение о вреде алкоголя. - выполнить упражнения в конце параграфа.

Спасибо за урок! До свидания!