Эпиграф к уроку: Попробуй пар не выпускать– И чайник может бомбой стать! В. Марков.
Учитель физики МОУ «СОШ 2» г. Ясного Черноусова М.В.
КИПЕНИЕ Процесс кипения: При поступлении теплоты увеличивается температура жидкости Увеличивается объём пузырьков воздуха На пузырёк действует сила Архимеда Пузырёк всплывает и лопается, попадая в непрогретую часть жидкости При равномерном нагревании жидкости, пузырёк доплывает и лопается на поверхности
Кипение – это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре.
Во время кипения температура не изменяется
Температура кипения некоторых жидкостей, С Азот- 196 Кислород- 183 Вода 100 Молоко 100 Эфир 35 Спирт 78 Ртуть 357 Свинец 1740 Медь2567 Железо2750
Кипение азота
L – удельная теплота парообразования физическая величина, показывающая,какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар без изменения температуры.
жидкость кипение пар Q Кипение происходит с поглощением теплоты. Большая часть подводимой теплоты расходуется на разрыв связей между частицами вещества, остальная часть - на работу, совершаемую при расширении пара.
пар конденсацияжидкость Q Конденсация происходит с выделением теплоты
Кипение в промышленности и быту Кипение используется на электростанциях для выработки электричества. Кипение используется в паровых установках и котельных для обогрева помещений. Кипение используется в медицине для стерилизации инструментов. Кипение используется для приготовления пищи.
Кипение в природе Гейзеры
И, наконец, на морском берегу, разбивающем волны, Платье сыреет всегда, а на солнце, вися, оно сохнет. Видеть, однако, нельзя, как влага на нем оседает, Да и не видно того, как она исчезает от зноя. Значит, дробиться вода на такие мельчайшие части, Что недоступны они совершенно для нашего глаза. О каком физическом явлении говорится в отрывке? Тит Лукреций Кар «О природе вещей»
Жил - был царь. У него были три дочери: старшая, средняя и младшая. Младшая была самая красивая, самая любимая. Царь был стар и умен. Он давно издал указ, по которому первая дочь, выходящая замуж получит пол - царства. Зная указ, средняя и старшая дочери очень хотели замуж, и часто из-за этого ссорились. Младшая дочь замуж не собиралась. Чтобы разрешить все вопросы с замужеством и уладить ссоры, царь предложил провести такое соревнование. Он поставил на стол три чайника. Они были совершенно одинаковы, как по внешнему виду, так и по вместимости. Царь налил в каждый чайник равное количество воды из ведра. «Мои любимые дочери, - начал свою речь царь, - сейчас каждая из вас возьмет по чайнику и отправиться вместе со мной на кухню. Там вы поставите чайники на плиту и дождетесь, пока они закипят. Та дочь, у которой закипит чайник раньше, выйдет замуж первой». Как не странно, но расчеты царя были точными, первым закипел чайник у младшей дочери. Почему?
Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая ее?
Спасибо за работу! Спасибо за урок! Домашнее задание : § 18,20 упр Найти ответ на вопрос «Можно ли заставить кипеть воду, не нагревая ее?»