Цели :напомнить учащимся сущность гомеостаза как необходимого условия существования биологических систем ; формировать знания о взаимосвязи пластического и энергетического обменов, которые обеспечивают единство метаболизма; углубить знания о роли ферментов в метаболизьме. Основные понятия:, энергетическийОБМЕН,метаболизм, гомеостаз, пластический обмен,Фермент.

Включающий в себя противоположные процессы: Ассимиляцию и диссимиляцию А Т Ф Объединяет ассимиляцию и диссимиляцию Метаболизм поддерживает гомеостаз рживает гомеостаз

Роль ферментов в метаболизме Роль ферментов в метаболизме Ферменты-биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Ферменты-биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Ферменты-в основном белки,у некоторых из них есть небелковая часть(например,витамины)Молекулы ферментов превышают размеры молекул вещества, на которые они действуют. Ферменты-в основном белки,у некоторых из них есть небелковая часть(например,витамины)Молекулы ферментов превышают размеры молекул вещества, на которые они действуют. Высокая активность и специфичность действия ферментов обеспечивают ускорение в сотни и тысячи раз одной или группы сходных реакций. Высокая активность и специфичность действия ферментов обеспечивают ускорение в сотни и тысячи раз одной или группы сходных реакций. Условия функционирования ферментов Условия функционирования ферментов Определенная температура, Определенная температура, Реакция среды(рН) Реакция среды(рН) Концентрация солей. Концентрация солей. Каждый фермент специфичен,т. е. участвует в регуляции строго определенных процессов ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Каждый фермент специфичен,т. е. участвует в регуляции строго определенных процессов ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

АККУМУЛЯТОР ЭНЕРГИИ, АККУМУЛЯТОР ЭНЕРГИИ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЭНЕРГОСНАБЖАЮЩИЙ ИСТОЧНИК УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЭНЕРГОСНАБЖАЮЩИЙ ИСТОЧНИК КЛЕТКИ. КЛЕТКИ.

Полисахаридов-до моносахаридов Полисахаридов-до моносахаридов Липидов –до глицерина и жирных кислот Липидов –до глицерина и жирных кислот Белков- до аминокислот Белков- до аминокислот

АДФ+Н 3 РО 4 +40кДж=АТФ+Н 2 О АДФ+Н 3 РО 4 +40кДж=АТФ+Н 2 О

Ферментативное расщепление органических веществ, которые были получены в ходе подготовительного этапа. Кислород в реакциях этого этапа не участвует. Ферментативное расщепление органических веществ, которые были получены в ходе подготовительного этапа. Кислород в реакциях этого этапа не участвует. Гликолиз-это многоступенчатый процесс бескислородного расщепления молекулы глюкозы,содержащей 6 атомов углерода (С 6 Н 12 О 6 ), до двух молекул трехуглеродной пировиноградной кислоты,или П В К (С 3 Н 4 О 3 ). Гликолиз-это многоступенчатый процесс бескислородного расщепления молекулы глюкозы,содержащей 6 атомов углерода (С 6 Н 12 О 6 ), до двух молекул трехуглеродной пировиноградной кислоты,или П В К (С 3 Н 4 О 3 ). Реакции гликолиза катализируются многими ферментами и протекают они в цитоплазме клеток. В ходе гликолиза при расщеплении 1 М глюкозы выделяется 200 кДж энергии,но 60% ее рассеивается в виде тепла. Оставшихся40% энергии достаточно для синтеза из двух молекул АДФ двух молекул АТФ.Получившаяся пировиноградная кислота в клетках животных, а также клетках многих грибов и микроорганизмов превращается в молочную кислоту(С3Н6О3) Реакции гликолиза катализируются многими ферментами и протекают они в цитоплазме клеток. В ходе гликолиза при расщеплении 1 М глюкозы выделяется 200 кДж энергии,но 60% ее рассеивается в виде тепла. Оставшихся40% энергии достаточно для синтеза из двух молекул АДФ двух молекул АТФ.Получившаяся пировиноградная кислота в клетках животных, а также клетках многих грибов и микроорганизмов превращается в молочную кислоту(С3Н6О3) С 6 Н 12 О 6 +2Н 3 Р О 4 +2АДФ С 3 Н 6 О 3 + 2АТФ + 2 Н 2 О. С 6 Н 12 О 6 +2Н 3 Р О 4 +2АДФ С 3 Н 6 О 3 + 2АТФ + 2 Н 2 О. СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ –в большенстве растительных клеток, а также в клетках некоторых грибов (дрожжей) вместо гликолиза происходит спиртовое брожение: молекула глюкозы в анаэробных условиях превращяется в этиловый спирт и СО 2 : СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ –в большенстве растительных клеток, а также в клетках некоторых грибов (дрожжей) вместо гликолиза происходит спиртовое брожение: молекула глюкозы в анаэробных условиях превращяется в этиловый спирт и СО 2 : С 6 Н 12 О 6 +2Н 3 РО 4 +2АДФ С 2 Н 5 ОН +2СО 2 + 2АТФ +2Н 2 О. С 6 Н 12 О 6 +2Н 3 РО 4 +2АДФ С 2 Н 5 ОН +2СО 2 + 2АТФ +2Н 2 О.

В процессе этого третьего этапа органические вещества, образовавшиеся входе второго этапа при бескислородном расщеплении и содержащие большие запасы химической энергии, окисляются до конечных продуктов СО 2 и Н 2 О. Процесс многостадийный, происходит в митохондриях.При распаде двух молекул молочной кислоты синтезируются 36 молекул АТФ: В процессе этого третьего этапа органические вещества, образовавшиеся входе второго этапа при бескислородном расщеплении и содержащие большие запасы химической энергии, окисляются до конечных продуктов СО 2 и Н 2 О. Процесс многостадийный, происходит в митохондриях.При распаде двух молекул молочной кислоты синтезируются 36 молекул АТФ: 2С 3 Н 6 О 3 +6О АДФ + 36Н 3 РО СО Н 2 О + 36АТФ 2С 3 Н 6 О 3 +6О АДФ + 36Н 3 РО СО Н 2 О + 36АТФ Нужно помнить, что две молекулы АТФ запасаются в ходе бескислородного расщепления каждой молекулы глюкозы.Суммарно энергетический обмен клетки можно представить следуюшим образом: Нужно помнить, что две молекулы АТФ запасаются в ходе бескислородного расщепления каждой молекулы глюкозы.Суммарно энергетический обмен клетки можно представить следуюшим образом: С 6 Н 12 О 6 + 6О АДФ +38Н 3 РО4----6СО 2 +44Н 2 О +38АТФ. С 6 Н 12 О 6 + 6О АДФ +38Н 3 РО4----6СО 2 +44Н 2 О +38АТФ.

Фотосинтез Биосинтез белка в клетке. Фотосинтез Биосинтез белка в клетке.

Способ автотрофного питания Способ автотрофного питания Источником энергии для синтеза органических веществ служат реакции окисления неорганических соединений.(бактерии) Источником энергии для синтеза органических веществ служат реакции окисления неорганических соединений.(бактерии) Хемотрофные организмы: железобактерии- окисляют двухвалентное железо до трехвалентного. Хемотрофные организмы: железобактерии- окисляют двухвалентное железо до трехвалентного. Серобактерии- сероводород до молекулярной серы или до солей серной кислоты. Серобактерии- сероводород до молекулярной серы или до солей серной кислоты. нитрифицирующие бактерии- окисляющие аммиак, образующийся в процессе гниения органических веществ, до азотистой и азотной кислот, которые взаимодействуюя с почвенными минералами, образуют нитраты и нитриты. нитрифицирующие бактерии- окисляющие аммиак, образующийся в процессе гниения органических веществ, до азотистой и азотной кислот, которые взаимодействуюя с почвенными минералами, образуют нитраты и нитриты. Хемосинтетики-единственные организмы на Земле, не зависящие от энергии солнечного света. Хемосинтетики-единственные организмы на Земле, не зависящие от энергии солнечного света.

Ассимиляция и диссимиляция- противоположные процессы: в первом случае происходит образование веществ, на что тратится энергия, а во втором – распад веществ с выделением и запасанием энергии.Эти процессы невозможны друг без друга, так как если не синтезировать и не запасать органические вещества,то и распадаться будет нечему.А если ПРЕКРАТЯТСЯ РЕАКЦИИ РАСПАДА,ТО НЕ БУДЕТ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ АТФ,ЧТО ПРИВЕДЕТ К НЕВОЗМОЖНОСТИ СИНТЕЗА ВЕЩЕСТВ ИЗ-ЗА НЕХВАТКИ ЭНЕРГИИ. Ассимиляция и диссимиляция- противоположные процессы: в первом случае происходит образование веществ, на что тратится энергия, а во втором – распад веществ с выделением и запасанием энергии.Эти процессы невозможны друг без друга, так как если не синтезировать и не запасать органические вещества,то и распадаться будет нечему.А если ПРЕКРАТЯТСЯ РЕАКЦИИ РАСПАДА,ТО НЕ БУДЕТ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ АТФ,ЧТО ПРИВЕДЕТ К НЕВОЗМОЖНОСТИ СИНТЕЗА ВЕЩЕСТВ ИЗ-ЗА НЕХВАТКИ ЭНЕРГИИ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, реакции ассимиляции и диссимиляции- это две стороны единого процесса обмена веществ и энергии в клетке, который называется ТАКИМ ОБРАЗОМ, реакции ассимиляции и диссимиляции- это две стороны единого процесса обмена веществ и энергии в клетке, который называется МЕТАБОЛИЗМ. МЕТАБОЛИЗМ.