Белки ПолисахаридыЛипиды АминокислотыМоносахариды Жирные кислоты и др. ПВК Ацетил - КоА Цикл Кребса Большие Молекулы Молекулы, играющие роль строительных белков Общий продукт расщепления Конечные продукты метаболизма аммиакводаНДыхательная цепь Углекислый газ I II III Этапы энергетического обмена

Ферменты пищеварительного тракта и лизосом: Белки Аминокислоты Жиры Глицерин и карбоновые кислоты Углеводы Глюкоза Нуклеиновые кислоты Нуклеотиды Вся Q в форме тепла

Окисление глюкозы происходит путем дегидрирования, акцептором Н служит НАД +. Реакции протекают в цитоплазме, С 6 Н 12 О 6 с помощью 10 ферментативных реакций превращается в 2 молекулы ПВК – пировиноградной кислоты: С 6 Н 12 О АДФ + 2Н 3 РО 4 + 2НАД + = 2С 3 Н 4 О 3 +2АТФ +2Н 2 О + 2НАД*Н кДж (Q T ) Q общая = Q АТФ + Q Т = 200 кДж/моль

Дальнейшая судьба ПВК зависит от присутствия О 2 в клетке. Если О 2 нет, происходит анаэробное дыхание, причем: а) У дрожжей и растений происходит спиртовое брожение: 1. 2 С 3 Н 4 О 3 = 2 СО СН 3 СОН (уксусный альдегид) 2. 2 СН 3 СОН + 2 НАД*Н 2 = 2 С 2 Н 5 ОН(этиловый спирт) + 2 НАД + б) У животных, некоторых бактерий при недостатке О 2 – молочнокислое брожение: 2 С 3 Н 4 О НАД*Н 2 = 2 С 3 Н 6 О 3 (молочная кислота) + 2НАД + Если О 2 есть, то происходит аэробное дыхание в митохондриях.

В митохондриях происходит дегидрирование и декарбоксилирование ПВК и образуется ацетилкоферментА, СО 2, НАД*Н 2 С 3 Н 4 О 3 + КоАS-H + НАД + = С 2 Н 3 О- КоАS-H + СО 2 +НАД*Н 2 ПВК Ацетил-КоА Цикл Кребса СО 2 АТФ СО 2 3НАД*Н 2 ФАД*Н 2 На каждую окисленную молекулу ацетил-КоА приходится 1 молекула АТФ, четыре пары атомов водорода и две молекулы СО 2 С 6 Н 12 О 6 + 6Н 2 О = 6СО 2 + 4АТФ +12 Н 2

Дыхательная цепь На внутренней мембране 24Н + передаются на дыхательную цепь, закачиваются в межмембранное пространство, е на О 2. При разности потенциалов 200 мВ 24Н + проходят через каналы АТФ- синтетазы, образуется 34 АТФ: 24Н + +6О 2 = 12 Н 2 О + 34 АТФ + Q T Суммарная реакция: С 6 Н 12 О 6 + 6О 2 = 6СО 2 +6Н 2 О + 38 АТФ + Q T

Тренировочный тест 1.Что происходит на подготовительном этапе энергетического обмена? А) Гидролиз белков до аминокислот Б) Гидролиз жиров до глицерина и карбоновых кислот В) Гидролиз углеводов до моносахаридов Г) Гидролиз нуклеиновых кислот до нуклеотидов 2. Какие ферменты обеспечивают гликолиз? А) Ферменты пищеварительного тракта и лизосом Б) ферменты цитоплазмы В) Ферменты цикла Кребса Г) Ферменты дыхательной цепи 3. Что образуется в результате бескислородного окисления в клетках у животных при недостатке О 2 ? А) ПВК В) Этиловый спирт Б) Молочная кислота Г) Ацетил-КоА 4. Что образуется в результате бескислородного окисления в клетках у растений при недостатке О 2 ? А) ПВК В) Этиловый спирт Б) Молочная кислота Г) Ацетил-КоА

5. Сколько энергии образуется при гликолизе моль глюкозы? А) 200 кДж В) 600 кДж Б) 400 кДж Г) 800 кДж 6. Три моль глюкозы подверглось гликолизу в животных клетках при недостатке кислорода. Сколько СО 2 при этом выделилось? А) 3 моль В) 12 моль Б) 6 моль Г) углекислый газ при этом не выделяется 7. Что происходит с энергией, которая выделяется в реакциях подготовительного этапа? А) Рассеивается в форме тепла Б) Запасается в форме АТФ В) Большая часть рассеивается в форме тепла, меньшая – запасается в форме АТФ Г) Меньшая часть рассеивается в форме тепла, большая – запасается в форме АТФ 8. Что происходит с энергией, которая выделяется в реакциях гликолиза? А) Рассеивается в форме тепла Б) Запасается в форме АТФ В) 120 кДж р1ассеивается в форме тепла, 80 кДж – запасается в форме АТФ Г) 80 кДж р1ассеивается в форме тепла, 120 кДж – запасается в форме АТФ

9. Где в клетке происходят реакции кислородного окисления? А) В цитоплазме клетки В) Во всех органоидах и цитопазме Б) В ядре клетки Г) В митохондриах 10. Какой продукт образуется в результате гликолиза и поступает в митохондрию А) Глюкоза В) Пировиноградная кислота Б) Молочная кислота Г) Ацетил-КоА 11. Какое вещество вступает в цикл Кребса? А) Глюкоза В) Пировиноградная кислота Б) Молочная кислота Г) Ацетил-КоА 12. Где происходят реакции цикла Кребса? А) В матриксе митохондрий Б) В цитоплазме клеток В) На внутренней мембране митохондрий, на ферментах дыхательной цепи Г) В межмембранном пространстве митохондрий 13. Сколько моль АТФ образуется при полном окислении моль глюкозы? А) 38 моль В) 34 моль Б) 36 моль Г) 42 моль

Ответы: 1.А,Б,В,Г 7. А 13. А 2. Б 8. В 3. Б 9. Г 4. В 10. В 5. А 11. Г 6. Г 12. А