Парообразование. Кипение

1. Парообразованием называют…. А) переход из состояния «твердое тело» в состояние «газообразное» И) переход из состояния газообразного в состояние жидкости Е) переход из жидкого состояния в газообразное

2. Единицей измерения количеством теплоты называют… К) Джоуль Л) Дж/кг М) Дж/

3. Удельная теплота парообразования показывает, что какое … Н) количество теплоты при парообразовании поглощается и конденсации выделяется при массе вещества 1 килограмм И) количество теплоты при парообразовании поглощается при массе вещества 1 килограмм Е) количество теплоты при конденсации выделяется при массе вещества 1 килограмм

4.Что называют испарением? Б) парообразование с берегов рек П) парообразование с поверхности жидкости И) такого определения дать нельзя

5.Когда происходит испарение? Ч) никогда И) всегда У) при определенных условиях

6. По какой формуле можно рассчитать количество теплоты при конденсации: Г) Q= Д) Q= И) Q= Lm

7. Почему происходит испарение? М) потому что повышается температура У) появляется ветер Е) разрываются связи между частицами жидкости

Попробуй пар не выпускать – И чайник может бомбой стать! В. Марков.

«Парообразо вание при кипении» Парообразование, происходящее по всему объему жидкости вследствие возникновения и всплытия на поверхность многочисленных пузырей насыщенного пара, называется кипением.

ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ ЖИДКОСТИ ПРИ КИПЕНИИ ? Почему появляются пузырьки? 1. При нагревании воды образуются воздушные пузырьки. Пузырек, наполненный паром, при достаточно высокой температуре начинает раздуваться «Что такое кипение»

Почему пузырьки увеличиваются и поднимаются вверх? ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ ЖИДКОСТИ ПРИ КИПЕНИИ ? 2. Достигнув определенных размеров он отрывается от дна, поднимается к поверхности воды и лопается. При этом пар покидает жидкость. Если вода прогрета недостаточно, то пузырек пара, поднимаясь в холодные слои, схлопывается.

3. При нагреве пузырек увеличивается за счет выделения в него газа и отрывается от дна, когда подъемная сила будет немного больше прижимающей. Размер пузырька, способного оторваться от дна, зависит от его формы. ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ ЖИДКОСТИ ПРИ КИПЕНИИ ? Почему пузырьки увеличиваются и поднимаются вверх?

Почему слышен шум? ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ ЖИДКОСТИ ПРИ КИПЕНИИ ? 4. При схлопывании лопающихся пузырьков в жидкости распространяются ударные волны ультразвуковых частот, сопровождаемые слышимым шумом. Температура, при которой жидкость кипит – называется температурой кипения.

ЧТО ЖЕ ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ ЖИДКОСТИ ПРИ КИПЕНИИ ? 5. Когда пузырек лопается, вся окружающая его жидкость устремляется внутрь. Смыкаясь, она выбрасывает вверх столбик воды. Испарение с поверхности жидкости усиливается по мере увеличения температуры. Иногда может наблюдаться туман (сам пар не виден).

У разных жидкостей tº кипения разные, даже у такой жидкости как вода. А почему? «Кипение. Удельная теплота парообразования» ( )

Ответ: Старшая и средняя дочери очень хотели, чтоб их чайники закипели быстрее, и часто поднимали крышки чайников, проверяя, не кипит ли в них вода. Младшая дочь замуж не хотела и в чайник не заглядывала! Жил - был царь. У него были три дочери: старшая, средняя и младшая. Младшая была самая красивая, самая любимая. Царь был стар и умен. Он давно издал указ, по которому первая дочь, выходящая замуж получит пол - царства. Зная указ, средняя и старшая дочери очень хотели замуж, и часто из-за этого ссорились. Младшая дочь замуж не собиралась. Чтобы разрешить все вопросы с замужеством и уладить ссоры, царь предложил провести такое соревнование. Он поставил на стол три чайника. Они были совершенно одинаковы, как по внешнему виду, так и по вместимости. Царь налил в каждый чайник равное количество воды из ведра. «Мои любимые дочери, - начал свою речь царь, - сейчас каждая из вас возьмет по чайнику и отправиться вместе со мной на кухню. Там вы поставите чайники на плиту и дождетесь, пока они закипят. Та дочь, у которой закипит чайник раньше, выйдет замуж первой». Как не странно, но расчеты царя были точными, первым закипел чайник у младшей дочери. Почему?