Почему пожилые люди при падении чаще ломают кости? Авторы: Злобина Елизавета Онучина Лира Учащиеся 8 «а» класса.

Цель Выяснить, почему у пожилых людей кости становятся более хрупкими.

Для этого Выяснить, какие вещества входят в состав костей. Выяснить, какие свойства придают костям неорганические вещества. Выяснить, какие свойства придают костям органические вещества. Происходят ли изменения в составе костей с возрастом?

Из литературы мы узнали, что в состав костей входят Органические вещества – 60%. Это белки, в виде коллагена, углеводы. Неорганические вещества(минераль ные) – 40%.Это соли кальция, магния, фосфора, алюминий, фтор, марганец, свинец, стронций, уран, кобальт, железо.

Это интересно! У взрослого человека в костях содержится 1200 г кальция, 530 г фосфора, 11 г магния. 99% всего кальция, имеющегося в теле человека, содержится в костях. Кость в 30 раз твёрже кирпича, в 2,5 раза твёрже гранита, прочнее дуба, в 9 раз прочнее свинца, почти также прочна как чугун.

Опыт 1! Возьмём бедренную кость птицы и поместим её в раствор соляной кислоты на часов. Затем кость промоем. В ходе этой реакции из кости все неорганические вещества перешли в раствор соляной кислоты, а в кости остались только органические вещества. Такую декальцинированную кость можно завязывать узлом. Значит, органические вещества придают костям гибкость и упругость.

Опыт 2! Возьмём любую кость птицы или млекопитающего животного и прокалим её. Все органические вещества, входящие в состав кости, сгорают. Остались только неорганические (минеральные) вещества. Форма кости остаётся, но если на неё надавить, то кость разрушается. Значит, неорганические вещества придают кости твёрдость.

Изучая литературу мы узнали: У детей в костях процент органических веществ больше, поэтому они более гибкие и упругие, менее ломкие, но легче поддаются искривлению. С возрастом в костях увеличивается процент содержания неорганических веществ, поэтому кости становятся более хрупкими и чаще ломаются.

Делаем выводы! С возрастом количество неорганических веществ в костях увеличивается! У пожилых людей в костях преобладают неорганические вещества – поэтому при падении у них чаще ломаются кости!

Рекомендации! Состав костей изменяется с возрастом – это обусловлено физиологически, т.е. обусловлено природой. Значит избежать этого нельзя! Пожилым людям можно только порекомендовать - ходить осторожно во время гололёда и смотреть себе под ноги!

Литература А.Г.Драгомилов, Р.Д.Маш «Биология: Человек: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений», «Вентана-Граф», М, Л.Г.Архипова «Анатомия, физиология и гигиена человека». Учебник для углублённого изучения биологии. М. «Просвещение», 1986.