Довести воду до кипения «белым ключом». Заварочный чайник ополоснуть 2-3 раза кипятком. В нагретый чайник положить порцию чая, залить кипящей водой на треть чайника, накрыть салфеткой до носика. Дать настояться минут, долить в чайник доверху кипяток и размешать. Ароматным, вкусным и полезным чай бывает в первые минут после заваривания. «Свежий чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, - подобен укусу змеи» (восточная мудрость)
РУССКИЙ ФОЛЬКЛОР О ЧАЕ Чай человеку подать – уважение оказать.
Чай не пьёшь – какая сила, а попил – совсем ослаб.
Чай пить – не дрова рубить Выпей чайку – забудешь тоску.
ЧАЙ ЗДОРОВЬЮ – ЛУЧШИЙ ДРУГ Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает. И сонливость переборет, и с усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг, чай здоровью – лучший друг! Укрепляет сосуды мозга Улучшает работу сердца Повышает умственную и физическую способности Усиливает сопротивляемость организма при простуде Облегчает пищеварение при переедании
«ЧАЙ» - «ту - ай - не» - «молодой листочек» 1638 год «дорогой подарок» царю Михаилу Фёдоровичу от монгольского Алтын-хана РОДИНА ЧАЯ - КИТАЙ
Стоит толстячок, Подбоченивши бочок, Шипит и кипит – Всем пить чай велит. Стоит толстячок, Подбоченивши бочок, Шипит и кипит – Всем пить чай велит.
Самовар –исконнорусское изо- бретение. Долгоевремя считалось, что родина самовара – Тула. Но есть свидетельства, что первые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже хрусталя.
Самовар поёт, гудит, Только с виду он сердит. К потолку пускает пар Наш красавец самовар..
«ЧАЙНЫЕ» ЗАГАДКИ В брюхе баня, в носу решето, на голове пупок, Всего одна рука, и та на спине. Носит воду хозяину в угоду! При нём живёт, пока не упадёт. Большая голова и стройный стан у той, Что любит заглянуть в стакан.
Маленькое, сдобное, колесо съедобное. Я одна тебя не съем, разделю ребятам всем. По цвету – снег, по вкусу – мёд, Во рту он тает, будто лёд. Неприступная на вид, подбоченившись стоит. А внутри неё, смотри, верно сладкий лёд лежит.
Внешне он напоминает чайник с большим изогнутым носиком, но внутри у него припаян кувшин, куда накладывали угли (позднее такое устройство кувшина мы увидели в самоваре), а внизу сбитенника - поддувало. Такие сбитенники делали в Туле. Они служили для приготовления горячего ароматного народного напитка (сбитня) из воды, меда, прянностей и трав.сбитня Чайник-самовар (сбитенник).
Самовар гудит, шумит, Только с виду он сердит. К потолку пускает пар Наш красавец-самовар. Самовары-кофейники.
Самовар –вазой «Кратер»
Самовар – вазой «Флорентийская ваза»
Самовар дорожный Самовар –вазой «Многогранник»
Самовар бочонком Самовар «Тюльпан»
Самовар «Жёлудь» Самовар «Арбуз»
Самовар яйцом.Самовар «Паук»
Самовар банкой буфетный электрический Самовар вазой