Цели нашей работы: -познакомить вас с особенностями действия грибных ядов, -оказанием первой помощи при отравлениях грибами, -рассказать вам как похожи грибы съедобные и ядовитые, -воспитать желание изучать природу.

Бледная поганка Бледная поганка Шляпка 7-12 см, плоская, желто- зеленая, коричнево-зеленая или белая. Пластинки белые, ножка белая, с зеленоватыми полосами, в середине с пленчатыми кольцами. Мякоть белая, со слабым грибным запахом и сладковатым вкусом. Растет во всех типах леса. Время плодоношения: июнь-сентябрь. Бледная поганка – смертельно ядовитый гриб! Путают с сыроежкой на полянку на полянку

Мухомор вонючий Мухомор вонючий на полянку на полянку Шляпка 5-8 см. Ножка белая, волокнистая с разорванным кольцом. Пластинки белые. Растет в липовых лесах. Встречается редко. Время плодоношения: июль-сентябрь. Неопытными грибниками может быть принят за шампиньон клубневый, который отличается от мухомора розовато-серыми пластинами. Вонючий мухомор ядовит! Его яды делятся на 2 группы: более ядовитый, но медленно действующий; менее ядовитый, но быстродействующий. Признаки отравления: резкая боль в животе, рвота, жажда воды, головная боль, головокружение. После - поражение печени и почек, следовательно - бессознательное состояние, нарушенное кровообращения и ослабление сердечной деятельности, ощущение удушья, приводящее в 50% случаев к гибели. на полянку на полянку Путают с шампиньоном

Мухомор пантерный: Мухомор пантерный: Шляпка 5-10 см., коричневая, иногда выцветшая до коричнево-белого цвета, покрыта белыми крупными хлопьями. Пластинки белые, ножка белая с кольцами. Мякоть плотная, белая. Растет в лесах с участием дуба и сосны. Время плодоношения: июль- сентябрь. Имеет сходство с осенним видом опенка. Признаки отравления наблюдаются через минут после употребления гриба: сильная головная боль, боли в животе, головокружение, расстройство зрения, иногда потеря сознания. Чаще всего это отравление заканчивается выздоровлением. Но человек с заболеваниями печени и почек может и умереть. Путают с опенком клубневым на полянку на полянку

Мухомор красный Мухомор красный Отличается от мухомора пантерного ярко-красной окраской шляпки. Сходства со съедобными грибами не имеет. Отравление чаще всего возникает среди маленьких детей, привлеченных красивым внешнем видом гриба. Отравление начинается обычно через 20 минут. Выражается оно в нервном возбуждении, иногда сопровождается галлюцинациями, после которых обычно следует глубокий сон, заканчивающийся, в большинстве случаев, выздоровлением. на полянку на полянку

Волокница Потульярда Волокница Потульярда Шляпка беловато-кремовая с красноватым оттенком. Ножка того же цвета. Пластинки беловато-розовые, потом серовато-коричневые. Растет в дубовых лесах. Встречается очень редко. Время плодоношения: июнь - июль. Может быть принят за молодые экземпляры мелкоплодовых сыроежек. Отравление волокницей (как и говорушкой) проявляется через минут после употребления грибов. Симптомы: сильная головная боль, головокружение, позывы к рвоте, очень сильные потоотделение и слюноотделение, ощущение холода, сужение зрачков и нарушения зрения. Нарушение кровообращения может привести к смертельному исходу через 8- 9 часов. Однако летальный исход наблюдается редко. Обычно выздоровление наступает через сутки. Путают с молодой сыроежкой на полянку на полянку

Говорушка белая Говорушка белая Шляпка 1-3 см с плоской или слегка воронковидной шляпкой. Пластинка и ножка белая. Растет в хвойных лиственных лесах. Время плодоношения: июль - сентябрь. Может быть принята за молодые экземпляры говорушек воронковидных, которые отличаются от ядовитого двойника телесной краской шляпки и пластинками сильно низбегающими на ножку. Яд - мускарин. Отравление в говорушке ( как и в волокнице) проявляется через минут после употребления грибов. Симптомы: сильная головная боль, головокружение, позывы к рвоте, очень сильные потоотделение и слюноотделение, ощущение холода, сужение зрачков и нарушение зрения. Нарушение кровообращения может принести к смертельному исходу через 8- 9 часов, однако летальные исход наблюдается редко. Обычно выздоровление наступает через сутки. Путают с говорушкой ворончатой на полянку на полянку

Паутинник красивейший Паутинник красивейшийПаутинник красивейшийПаутинник красивейший Шляпка 3-7 см, рыжевато- коричневая, покрытая мелкими чешуйками. Пластинки от охристых до вишнево-красных. Ножка оранжево-бурая, мякоть рыжевато- коричневая с запахом редьки. Встречается в дубовых лесах. Время плодоношения: июль-сентябрь. Внешне очень похож на опенок- аллмилярию клубневой, растущего в тех же сходных местах. Основное отличие опенка от ядовитого «двойника» – это белые или желтоватые пластинки и отсутствие охристых поясков на ножке. Яд паутинника – орелланин. Он вызывает патологические изменения в почках. Отравление начинает проявляться через 7-14 дней после употребления. Опенок- аллмалярия очень похож на паутинник красивейший. на полянку на полянку

Свинушка тонкая Свинушка тонкая ( все считают его съедобным) Местные называют: «коровья губа», «дунька». Шляпка 5-20 см, бархатисто- коричневая, серо-коричневая. Пластинки желтовато-коричневые низбегающие к ножке. Ножка одноцветная, мякоть светло-коричневая. Этот гриб растет в лиственных лесах, где произрастают березы и тополя. Время плодоношения: май- сентябрь. Этим грибом можно отравиться. Симптомы: коликоподобные боли в животе, нарушение кровообращения. Иногда отравление заканчиваются смертельным исходом. на полянку на полянку

Навозник серый Навозник серый Шляпка серая, яйцевидной формы, пластинки бурые. Растет чаще в осинниках, ивняках, орешниках, на свалках, городских газонах. Время плодоношения: май - октябрь. Навозник серый можно спутать с навозником белым, который отличается от ядовитого белой волокнистой чешуйчатой шляпкой. Яд навозника оказывается воздействие на организм человека только при употреблении гриба с алкоголем. Признаки отравления начинаются сразу после употребления алкоголя (независимо от того, использовались грибы в виде закуски или алкоголь употреблялся через 2-3 дня после того, как были съедены грибы) Симптомы: жар, тяжесть в голове, покраснение глаз, переходящие на грудь, живот и спину, учащение пульса. Путают с навозником белым на полянку на полянку

Склеродерма Лимонная (ложнодождевик) Лимонная (ложнодождевик) Плодовое тело округлой формы, желтоватое, покрытое чешуйками. Мякоть молодого гриба на разрезе белая, плотная, напоминающая сырой картофель, с возрастом чернеющая. Встречается в дубовых и сосновых лесах. Время плодоношения: июль– сентябрь. Симптомы отравления аналогичны отравлению навозником серым. на полянку на полянку

Шампиньон желтокожий Шампиньон желтокожий Шампиньон желтокожий Шампиньон желтокожий Шляпка 3-10 см, белая, при высыхании растрескивающаяся. Пластинки розовато-коричневые, при нажиме желтеет, ножка розовая, с кольцом, в основании - с небольшим клубеньком. Мякоть белая, на изломе желтеющая с сильным карболовым запахом. У съедобных шампиньонов нет карболового запаха. Симптомы отравления: расстройство желудочно- кишечного тракта, который наблюдается через минут. Путают со съедобным шампиньоном на полянку на полянку

Первая помощь Первая помощь 1. В первую очередь необходимо промыть желудок. Для этого следует дать пострадавшему 3-4 стакана воды комнатной температуры с питьевой содой (1/4 ложки соды на стакан воды) или слабого светло- розового раствора марганцовки. 2. Вызвать рвоту, повторить эту процедуру несколько раз. 3. После этого дать пострадавшему 2-3 таблетки активированного угля и слабительное. 4. Затем уложить больного в постель, напоить горячим чаем и обеспечить ему полный покой. 5. После оказание первой помощи немедленно вызвать врача и обязательно сообщить ему, что больной ел грибы.

Работу подготовили: ученица 10 А класса МОУ «СОШ 23» г.Энгельса Саратовской области Сенькив Ирина ученица 10 А класса МОУ «СОШ 23» г.Энгельса Саратовской области Андреева Дарья Координаторы: Учитель биологии МОУ «СОШ 23» г.Энгельса Саратовской области Першикова Александра Владимировна Учитель информатики МОУ «СОШ 23» г.Энгельса Саратовской области Чуфистова Анна Викторовна