Цель : познакомиться с разнообразием витаминов Задачи: Показать, почему витамины необходимы организму Почему при недостатке витаминов происходят различные нарушения

Проблема? Нужны ли витамины человеку?

Витамины – это: Органические вещества, необходимые для образования ферментов.

Витамины группы А это витамины роста Рыбий жир Масло коровье Мясо Яйца Морковь Перец красный Помидоры

Витамины группы В это витамины обмена веществ Говядина Свинина Яйца Молочные продукты Хлеб Капуста сыр

Витамин Д Рыбий жир Печень трески Икра Молочные продукты Абрикосы Мандарины Яблоки

Витамин С (аскорбиновая кислота) В свежих ягодах Редьке Плоды шиповника Черная смородина Апельсин Лимон Огурец

Гиповитаминоз – это нехватка витаминов. - При нехватке витамина А возникают: «куриная слепота», нарушение ороговения кожи, нарушение роста. - При нехватке В1 – болезнь бери- бери, полиневрит, поражение ЦНС, параличи, сердечная недостаточность.

Гиповитаминоз: При нехватке витамина С – цинга, нарушение соединительной ткани, кровотечение десен, подверженность к инфекциям. При нехватке вит. Д – нарушение роста и окостенения скелета, уменьшение содержания кальция в костях, рахит.

Гипервитаминоз – это избыток витаминов При избытке вит. А – изменение кожи, слизистых и костей, головные боли, малокровие. При избытке вит. В1 – возможна аллергия. При избытке вит.С – возможны повреждения поджелудочной железы и почек При избытке вит. Д – вымывание кальция из костей, повышение содержания кальция в крови, нарушение деятельности ЦНС и почек.

Жирорастворимые витамины: Витамин А Витамин Д

Водорастворимые витамины: Витамин В Витамин С

Недостаток даже одного витамина нарушает работу нашего организма, приводит к тяжелым болезням. Витамины активно влияют на обмен веществ, рост и развитие организма, его сопротивляемость к заболеваниям

Использованная литература: Учебник 8 класса Анатомия Голанцева Г.Я. Классные часы о здоровом образе жизни://Народная школа. Педагогика здоровья: опыт и проблемы, 2007, спецвыпуск.

Спасибо за внимание!