Глицери́н - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость. Легко образуется при гидролизе природных жиров.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Глицерин химическое соединение с формулой HOCH 2 CH(OH)-CH 2 OH или C 3 H 5 (OH) 3. Простейший представитель трёхатомных спиртов.
Advertisements

Определение Спирты (устаревшее алкоголи) органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, OH),непосредственно связанных.
Многоатомные спитры Составитель: И.Н. Пиялкина, учитель химии МБОУ СОШ 37 города Белово.
Классификация спиртов По числу гидроксильных групп: одноатомные (одна группа -ОН), многоатомные (две и более групп -ОН)
Многоатомные спирты Многоатомные спирты – – – – это органические соединения, в молекулах которых содержатся две или более гидроксильных групп, соединенных.
Сложные эфиры Работы выполнил: Мазаев Б. ученик 10 В класса средней школы 5.
Глицерин. Его применение в косметике. Подготовила: Кнурова К. Д. Проверила: Кретинина Н. М.
ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ -ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ДВУХАТОМНЫХ СПИРТОВ-ГЛИКОЛЕЙ.СИРОПООБРАЗНАЯ ЖИДКОСТЬ СЛАДКОВАТОГО ВКУСА, БЕЗ ЗАПАХА, ЯДОВИТ.ХОРОШО СМЕШИВАЕТСЯ С ВОДОЙ И СПИРТОМ,
Работу выполнил ученик: Ученик 10 «Б» класса Киселев Константин Из чего родился динамит?
Глицерин Введение Описание продукта Основные способы получения Химические свойства Физические свойства Области применения Содержание.
Вопросы для повторения Какими способами может быть получен этиловый спирт? Какими способами может быть получен этиловый спирт? Назовите условия промышленного.
Презентация по химии. 10 класс
МБОУ СОШ 99 Г.О. САМАРА ПРЕДМЕТ: ХИМИЯ КЛАСС: 10 УЧЕБНИК: О.С. ГАБРИЕЛЯН, 2007Г. УЧИТЕЛЬ: ЛУЗАН У.В. ГОД СОЗДАНИЯ: 2012 Понятие о предельных многоатомных.
Многоатомные Спирты. Глицерин (пропантриол-1,2,3) - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость, очень.
Многоатомные спирты Представители многоатомных спиртов этиленгликоль и глицерин. Двухатомные спирты, содержащие две гидроксильные группыОН, называются.
Многоатомные спирты Многоатомные спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержатся две или более гидроксильных групп, соединенных с.
Органическая химия: «Жиры». Рацион питания БелкиЖирыУглеводы 2а, 2б 1 4б, 5.
«Спирты» Выполнила: Муравьева Н.В.25грПлан урока Классификация спиртов Номенклатура спиртов Изомерия спиртов Отдельные представители Метанол Этанол Этиленгликоль.
Органическая химия: «Жиры». Рацион питания БелкиЖирыУглеводы 2а, 2б 1 4б, 5.
«Спирты» План урока Классификация спиртов Номенклатура спиртов Изомерия спиртов Отдельные представители Метанол Этанол Этиленгликоль Глицерин.
Транксрипт:

Глицери́н - простейший представитель трёхатомных спиртов. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость. Легко образуется при гидролизе природных жиров и масел, впервые был получен Карлом Шееле в 1779 г. при омылении жиров. Химическая формула Молярная масса 92,1 г/моль Плотность 1,261 г/см³ Температура плавления 18 °C Температура кипения 290 °C C3H5(OH)3

Физические свойства Глицерин бесцветная, вязкая, гигроскопичная жидкость, неограниченно растворимая в воде. Сладкий на вкус, отчего и получил своё название (гликос сладкий). Хорошо растворяет многие вещества.

Химические свойства Химические свойства глицерина типичны для многоатомных спиртов. Взаимодействие глицерина с галогеноводородами или галогенидами фосфора ведёт к образованию моно- и дигалогенгидринов. Глицерин этерифицируется карбоновыми и минеральными кислотами с образованием соответствующих эфиров. Так, с азотной кислотой глицерин образует тринитрат нитроглицерин, использующийся в настоящее время в производстве бездымных порохов. При дегидратации он образует крайне токсичный акролеин: HOCH2CH(OH)-CH2OH H2C=CH-CHO + 2 H2O, и окисляется до глицеринового альдегида СН2ОНСНОНСНО, дигидроксиацетона СН2ОНСОСН2ОН или глицериновой кислоты СН2ОНСНОНСООН.

Применение Применяется в производстве взрывчатых веществ (см. нитроглицерин) кожи, бумаги; как компонент антифризов, некоторых клеёв, в производстве кондитерских изделий и алкогольных напитков (как пищевая добавка E422) самодельных светящихся элементов по типу "неонового шнура".

Ранее считалось, что глицерин хорош для смягчения и увлажнения кожи человека, ввиду своей способности притягивать влагу Глицерин действительно способен удерживать некоторое количество воды, предохраняя кожу от чрезмерного высушивания, но он в большей степени тянет воду из самой кожи, нежели из окружающего воздуха. Он также добавляется в косметику для большей однородности. Чистый глицерин не используется для этой цели.

Применяется как слабительное и дегидратирующее средство, широко используется в криобиологии в качестве криопротектора. Также у детей при ларингите смягчает гортань и облегчает дыхание.Также в малых дозах применяется как сосудосуживающие средство.