Выполнили: Лузина Л.А.(воспитатель детского сада) Завьялова Н.Г. (старший воспитатель) МБОУ «Кривецкая ООШ», детский сад. С. Кривец 2013г.
Дидактическая игра для старшего дошкольного возраста
Цель: закреплять с детьми форму предмета, цвет,продукты, знакомить с профессией кондитера.
* Познание * Социализация
мука, сметана, масло, яйцо, продукты, торты, кондитер, духовка, кондитерский шприц
Кондитер
Кондитер – это одна из немногих профессий, где очень важны органы чувств. Ведь степень готовности блюда и его качество кондитер определяет по виду и цвету, запаху, вкусу. Кондитер должен много знать о продуктах: как выбрать самые лучшие продукты, как правильно их хранить, как определить их свежесть. У этого специалиста должна быть хорошая память, ведь он должен помнить множество рецептов. У кондитера должна быть хорошо развита фантазия, ведь он не только готовит блюда, но и украшает торты. А многие кондитеры придумывают свои торты и дают им названия. Для приготовления тортов кондитеру нужны: духовка, нож, кондитерский шприц, продукты. Для чистоты у кондитера должна быть специальная одежда: колпак, фартук.
В чём заключается работа кондитера? Какими навыками и умениями он должен обладать? Какие инструменты и приспособления нужны для приготовления тортов? Для чего кондитеру спецодежда?
Воспитатель. Сегодня у Ушастика день рождения, он позвал гостей и решил приготовить торт. Придумал форму торта, но не знает как этот торт оформить. У него есть разные украшения для торта. Воспитатель показывает украшения тортов. И теперь детям предлагает самим придумать оформления торта. Сегодня вы будете кондитерами и испечёте торт. Детям раздаются геометрические фигуры и вырезанные из бумаги украшения ( цветы: роза, василек, ромашка; листочки, снежинки, ёлочки и т.д.). В ходе игры закрепляем цвета, формы и оттенки предмета. В конце игры рассматриваем украшенные торты которые приготовили кондитеры. Какой торт вам больше всех понравился?
Генрих Сапгир «Весёлая математика Кубарика и Томатика»; В.А. Шипунова. «Профессии. Беседы с ребёнком». Компьютерная игра « Печём торты»