Агропромышленный комплекс

Пищевая и легкая промышленность

Цель урока выявить особенности размещения пищевой и легкой промышленности; определить факторы размещения этих отраслей; показать связи звеньев АПК; определить круг проблем 3 звена АПК

Пищевая промышленность производит продукты питания. Она больше чем другие отрасли связана с с/х, т.к. …

Первая группа отраслей Маслодельная Винодельная Сахарная Чайная Рыбная Консервная Размещение у источников сырья

Рыбная промышленность

траулер сейнер

Вторая группа отраслей Хлебопекарная Макаронная Кондитерская Пивоваренная Размещение у потребителя

мясная молочная мукомольная ориентация на сырье ориентация на потребителя

Лидеры по производству продуктов питания Центральный район – 22% Уральский – 11% Поволжский Северо-Кавказский Омская область - ? Какие крупные предприятия пищевой промышленности вы можете назвать?

Любинский молочный завод Кондитерская фирма "Сладуница"

Слоёное печенье Слоёное печенье Этот процесс осуществляется на специальном оборудовании – тестораскаточной машине.

Использование такой машины позволяет вырабатывать широкий ассортимент слоеных изделий с различными наполнителями. Для этой цели используется специальный дозатор, имеющийся на данной машине.

Применение различных насадок позволяет изготавливать продукцию разнообразных форм.

Печь для выпечки печенья

Конвейер – вакуум одевает каждую коробку в целлофановую упаковку

Легкая промышленность объединяет группу отраслей, обеспечивающих население тканями, одеждой, обувью и другими предметами потребления Особенности легкой промышленности: продукция отрасли влияет на уровень жизни людей; трудоемкая отрасль, в которой заняты в основном женщины(75% работающих ); размеры предприятий невелики и не требуют большого количества энергии и воды;

Работа с учебником Стр. 169 рис.54 Процесс изготовления ткани

Основные центры текстильной промышленности Хлопчатобумажные ткани Центральный район(83%) – Ивановская, Владимирская, Московская обл. Льняные ткани Центральный район (Владимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская обл.) Северный (Вологодская обл. – производит кружева) Северо-Западный (Псковская обл.) Шерстяные ткани Центральный район (Московская, Брянская, Ивановская) Поволжский (Ульяновская, Пензенская)

Валенки пришли на Русь во время монгольского нашествия от завоевателей, которые имели большие традиции использования овечьей шерсти. Они валяли из шерсти войлок для покрытия юрт, шляпы и валенки.Валенки пришли на Русь во время монгольского нашествия от завоевателей, которые имели большие традиции использования овечьей шерсти. Они валяли из шерсти войлок для покрытия юрт, шляпы и валенки.

Для валки валенок подходит осенняя овечья шерсть. Стриженую шерсть перебирают, чистят от мусора и репейника и бьют на шерстобойной машине. Шерстобойка представляет собой несколько барабанов различного диаметра, на которые набивают ремни с железной щетиной, прямой или крючками. В итоге получается шерстяное полотно.Для валки валенок подходит осенняя овечья шерсть. Стриженую шерсть перебирают, чистят от мусора и репейника и бьют на шерстобойной машине. Шерстобойка представляет собой несколько барабанов различного диаметра, на которые набивают ремни с железной щетиной, прямой или крючками. В итоге получается шерстяное полотно.

Из получившегося полотна шерсти отрывают необходимый для пары валенок вес и делят пополам на специальных весах. Затем выкладывают шерсть по форме, какой будет валенок, если его разрезать от колена до пятки. Эту форму укатывают и складывают в форму валенок, после чего опять укатывают.Из получившегося полотна шерсти отрывают необходимый для пары валенок вес и делят пополам на специальных весах. Затем выкладывают шерсть по форме, какой будет валенок, если его разрезать от колена до пятки. Эту форму укатывают и складывают в форму валенок, после чего опять укатывают.

Получившаяся форма готова для собственно валки. Для этого валенки окунают в горячую воду, выжимают и начинают валять при помощи инструментов на специальном верстаке. Готовые валенки насаживают на колодки и сушат.Получившаяся форма готова для собственно валки. Для этого валенки окунают в горячую воду, выжимают и начинают валять при помощи инструментов на специальном верстаке. Готовые валенки насаживают на колодки и сушат.

Вот валенки и готовы. Носите на здоровье. Это экологически чистая и очень полезная для здоровья обувь.

Профессии в легкой и пищевой промышленности Швея Вышивальщица Вязальщица Текстильщик Ткач Прядильщик Закройщик Обувщик Красильщик Модельер Кондитер Пекарь Наладчик оборудования Биотехнолог Тестомес Печник Упаковщик Раскатчица

Проблемы пищевой и легкой промышленности Работа с учебником стр. 171 стр вариант – проблемы пищевой промышленности 2 вариант – проблемы легкой промышленности

Тест 1

Тест 2

Тест 3

Тест 4

Тест 5

Взаимопроверка и оценка выполненных тестов 1 тест – 4,5 (по 0,5 б) сахарорафинадная, маслобойная 2 тест – 2,3 (по 0,5 б) хлебопекарная, кондитерская 3 тест – 3 (1б) энергетический 4 тест – 1 (1б) Северный 5 тест – (1б) Вологодская Оценка: « 5» ,5 балла «4» - 4 – 3,5 балла «3» - 3 балла

Домашнее задание § 33 Подготовить сообщение об одной из профессий легкой или пищевой промышленности Сайты к уроку: 1. Потребление продуктов питания на душу населения по странам Битцевская фабрика валенок Группы профессий относящихся к разным отраслям промышленности