Вопросы домашнего задания: Народно-хозяйственное значение животноводства Характеристика основных видов с/х животных (коровы, свиньи, овцы) Содержание крупного рогатого скота Содержание свиней Содержание овец Народно-хозяйственное значение животноводства Характеристика основных видов с/х животных (коровы, свиньи, овцы) Содержание крупного рогатого скота Содержание свиней Содержание овец

Вопросы: Виды и питательность кормов Основы кормления Приготовление кормов Раздача кормов Виды и питательность кормов Основы кормления Приготовление кормов Раздача кормов

Виды и питательность кормов Различают корма растительного и животного происхождения, а также минеральные. В качестве основных используют растительные корма, которые подразделяют на следующие группы: зелёные, грубые, сочные, кон-рованные. Зелёные корма – травы и с/х культуры идущие на зелёный корм. Грубые корма – сено, солома, мякина. Сочные корма – корнеклубнеплоды, бахчевые культуры, силос и сенаж. Концентрированные корма – зерно злаковых и бобовых культур, комбикорма, жмых, шроты, жом и мелассу(патока). Корма животного происхождения – молоко, сыворотка, пахта, мясокостная мука. Питательность кормов – свойство удовлетворять потребность животного в питательных веществах, необходимых для жизнедеятельности организма, его роста. Общую питательность кормов измеряют и сравнивают в кормовых (КЕ) единицах. В России (КЕ) – 1 кг овса среднего качества.

Основы кормления Для организации правильного кормления животных необходимо знать их потребность в питательных веществах в зависимости от ожидаемой продуктивности, видов кормов и их питательной ценности. Кормовым рационом называют набор необходимого количества кормов, поедаемых животным за определённый промежуток времени. Кормление КРС – животные КРС потребляют и переваривают большое количество сочных и грубых кормов, которые содержат много клетчатки. В сутки корове необходимо 70 кг кормов. Необходимо организовывать биологически полноценное кормление, которое удовлетворяет жизненную потребность организма во всех питательных веществах. А она, в свою очередь, зависит от возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния животного. Дойных коров кормят так, чтобы полностью использовать их продуктивные возможности. Для организации правильного кормления животных необходимо знать их потребность в питательных веществах в зависимости от ожидаемой продуктивности, видов кормов и их питательной ценности. Кормовым рационом называют набор необходимого количества кормов, поедаемых животным за определённый промежуток времени. Кормление КРС – животные КРС потребляют и переваривают большое количество сочных и грубых кормов, которые содержат много клетчатки. В сутки корове необходимо 70 кг кормов. Необходимо организовывать биологически полноценное кормление, которое удовлетворяет жизненную потребность организма во всех питательных веществах. А она, в свою очередь, зависит от возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния животного. Дойных коров кормят так, чтобы полностью использовать их продуктивные возможности.

Примерный суточный рацион для дойной коровы, кг Вид кормов Количество кормов при удое, кг/сут Сено луговое среднее Солома яровая Силос злаково- разнотравный Картофель Свёкла кормовая Морковь кормовая Пищевые отходы Остатки хлебные Отруби пшеничные Шрот, жмых, мука бобовых Соль поваренная , , , , ,105

Кормление свиней Пищеварительный тракт свиней приспособлен к поеданию различных кормов. Свиньям можно скармливать корма как растительного, так и животного происхождения, а также пищевые отходы. При кормлении следует учитывать физиологические особенности свиней: высокую скорость роста, значительное отложение в организме белковых веществ и жира, способность потреблять в 5-7 раз больше корма, чем необходимо организму для поддержания жизни. Для доращивания и откорма подсвинка применяют разные рационы кормления. Хорошие результаты получают при откорме свиней на рационах концентратно - картофельного типа. Кормление свиней Пищеварительный тракт свиней приспособлен к поеданию различных кормов. Свиньям можно скармливать корма как растительного, так и животного происхождения, а также пищевые отходы. При кормлении следует учитывать физиологические особенности свиней: высокую скорость роста, значительное отложение в организме белковых веществ и жира, способность потреблять в 5-7 раз больше корма, чем необходимо организму для поддержания жизни. Для доращивания и откорма подсвинка применяют разные рационы кормления. Хорошие результаты получают при откорме свиней на рационах концентратно - картофельного типа.

Вид кормов Живая масса свиней,кг 15…3030…4060…8080…100 Зерновая смесь Обрат Картофель Мел Соль поваренная 1,2 0,5 1 0,012 1, , ,03 2, ,03 Примерный суточный рацион для свиньи,кг

Кормление овец Овцы хорошо переваривают корма с высоким содержанием клетчатки: мелкотравное и тонкостебельное сено, солому яровых и бобовых культур, мякину, а также силос, зерновые корма, отруби, жмыхи и комбикорма. Летом основной корм для овец – растительность естественных пастбищ. В зимний период они находятся на стойловом содержании. Маток кормят дифференцированно, в зависимости от физиологического периода. Ягнята в первые дни после рождения питаются молоком матери. Первый раз ягнят кормят не позднее чем через полчаса после рождения. Затем ягнят начинают подкармливать концентратами и силосом. Рационы ягнят должны быть сбалансированы по питанию. Кормление овец Овцы хорошо переваривают корма с высоким содержанием клетчатки: мелкотравное и тонкостебельное сено, солому яровых и бобовых культур, мякину, а также силос, зерновые корма, отруби, жмыхи и комбикорма. Летом основной корм для овец – растительность естественных пастбищ. В зимний период они находятся на стойловом содержании. Маток кормят дифференцированно, в зависимости от физиологического периода. Ягнята в первые дни после рождения питаются молоком матери. Первый раз ягнят кормят не позднее чем через полчаса после рождения. Затем ягнят начинают подкармливать концентратами и силосом. Рационы ягнят должны быть сбалансированы по питанию.

Вид кормов 1-половина суягности 2-половина суягности 1 вариант 2 вариант 1 вариант 2 вариант Сено луговое Силос разнотравный Отруби пшеничные Пищевые отходы Концентраты Картофель Веточный корм Соль поваренная 1,3 - 1,5 - 0,5 - 0, , , ,3 1,5 0,6 0,3 0,5 0, ,3 1 0,5 0,3 0,5 0,013 Примерный суточный рацион для суягной овцематки,кг

Приготовление кормов Существуют следующие основные способы приготовления кормов. Измельчение – самый распространённый способ обработки грубых, сочных и концентрированных кормов. Питательные вещества измельчённых кормов полнее усваиваются. Запаривание – смягчает солому и повышает её вкусовые качества. Запаривают корнеплоды, картофель, зернобобовые, в результате они становятся более съедобными. Биологическая обработка основана на микробиологических процессах, протекающих в корме под влиянием биологически активных веществ (ферментов, микроэлементов), повышающих питательность и перевариваемость кормов. Один из самых распространённых биологических способов обработки – силосование сочных кормов. В результате микробиологических процессов в растительной измельчённой массе накапливаются естественные консерванты – молочная и другие кислоты. Силос готов к употреблению через 1…1,5 месяца.

Раздача кормов Корма подразделяют на объёмистые, сыпучие и жидкие. К объёмистым относят сено, солому, силос, сенаж; к сыпучим – корнеклубнеплоды, зерновые и мучнистые смеси; к жидким – жидкие корма и кормовые смеси. Механизация процессов погрузки, выгрузки и раздачи кормов на фермах развитых хозяйств осуществляют разнообразными по принципу действия и конструкции машинами и механизмами. Раздатчики кормов подразделяют на мобильные и стационарные. Мобильные – на базе тракторных телег, с приводом от вала отбора мощности. Такие кормораздатчики могут обслуживать всю ферму. Мобильные кормораздатчики подразделяют на прицепные и самоходные, с самовыгрузкой, опрокидывающимися устройствами и без них. Для раздачи кормов на малых семейных фермах наиболее удобны стационарные кормораздатчики – скребковые или ленточные транспортёры. Применяются ручные тележки.

Домашнее задание: Ю.Н.Ковалёв – «Основы ведения фермерского хозяйства» - с