Случалось вам слышать слово «минерал»? Разумеется. В наш век избыточной информации все наслышаны обо всем. А какие минералы вам знакомы? Первыми на ум придут скорее всего яркие нарядные самоцветы: рубин, изумруд, алмаз. А не вспомнился ли вам минерал, без которого жизни просто не может быть? Не прожить и дня! А тайн у него побольше, чем у знаменитых бриллиантов. К примеру, он может на глазах исчезнуть в воде и появиться вновь в виде прозрачных кубиков. Он бывает белым, как снег, густо-синим, желтоватым, красноватым или совсем бесцветным…

Тема исследования Выполнили ученики 3 класса средней школы 200 Классный руководитель Козлова Елена Николаевна

Что нужно выяснить? Какой бывает соль? Какой бывает соль? Где и как ее используют? Где и как ее используют? Какие обычаи и традиции связаны с солью? Какие обычаи и традиции связаны с солью?

Что мы сделали? Находили полезную информацию Находили полезную информацию Ставили простые опыты Ставили простые опыты Учились делать выводы Учились делать выводы

Для поиска ответов надо: 1. Прочитать информацию в энциклопедиях и словарях. 2. Познакомиться с историческими сведениями по предмету исследования. 3. Собрать полезные советы об использовании соли в быту. 4. Найти пословицы и поговорки, «крылатые выражения» о соли. 5. Провести опрос среди взрослых членов семьи.

Что мы узнали: Соль не только приправа к пище, но и важное химическое сырье. Соль применяли при обработке кожи и меха. Соль входила в состав самых древних лекарств. Ей приписывали целебные свойства. В далекие времена соль ценилась дороже золота. Соль добывают из соляных озер и на месторождениях каменной соли. Соль бывает каменной и морской.

В обычае арабов было при утверждении торжественных договоров подавать сосуд с солью, из которого в знак доказательства и гарантии постоянной дружбы лица, заключившие договор « завет соли » съедали по несколько ее крупинок. « Съесть вместе пуд соли » у славян значит хорошо узнать друг друга и подружиться. По русскому обычаю, когда подносят гостям хлеб-соль, то тем самым желают им здоровья. «Без золота прожить можно, а без соли нельзя» Соль – символ чистоты и дружбы

Соль – пища и приправа Соль – консервант Соль лечит и дезинфицирует Соль – помощница в хозяйстве Соль чистит и моет

снег на дорогах

Соль - пища и приправа к блюдам людям животным

Грелки остывают медленнее, если в горячую воду добавить немного соли. Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим. Свечи горят дольше, если вокруг фитиля насыпать немного соли. Запах лука после резки его проходит, если руки протереть сухой солью. Свежесть яйца проверяют, опустив в стакан с соленой водой. Свежее яйцо идет на дно. Вот немногие из более способов применения соли

Соль - консервант дубление кожи засолка продуктов

Соль лечит, очищает воздух соляная пещера соляная ванна Воздух соляных пещер - уникален, он насыщен мельчайшими частицами соли, что благоприятно влияет на самочувствие посетителей.

А еще с солью связано много поговорок и …

много «солёных» слов солонка солянка солончак

Наши выводы: С незапамятных времен соль играла важную роль в жизни и культуре человека. Соль присутствует во многих сказках и легендах, соль была эквивалентом денег, из-за нее начинались даже войны. Традиция угощать гостей хлебом и солью сохранилась во многих странах. До появления холодильников соль была основным консервирующим средством. Соль не только придает еде характерный соленый вкус, но и способствует проявлению и усилению вкуса самого продукта.

Ни одно растение не может расти на почве, покрытой солью, солончаки всегда были символом земли бесплодной и необитаемой. Когда властитель Священной Римской империи Фридрих Барбаросса разрушил в 1155 Милан в Италии, то велел посыпать руины поверженного города солью в знак его полного уничтожения… У разных народов во все времена рассыпать соль значило накликать беду и потерять здоровье.

Солонка Раньше солонкой называли плетеный сосуд для держания и подачи соли на стол. Раньше солонкой называли плетеный сосуд для держания и подачи соли на стол.