Масленица Масленица!.. Мучные лавки, и из форток запах блинов; запах саек на рынках - их нам никогда не покупали, это была чужая пленительная еда (как.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
ПРЕДМЕТ: КУЛИНАРИЯ. Трудно сказать, когда впервые блины появились на нашем столе, однако достоверно известно, что они были ритуальным блюдом еще у языческих.
Advertisements

С языческих времен сохранились у нас обычай на Масленицу печь блины. Некогда это был жертвенный хлеб дар богу Перуну и другим языческим богам. Этим символом.
Презентация к уроку на тему: «Традиционное русское блюдо – блины»
«Зиму провожаем – Весну встречаем!» Праздник в группах младшего возраста 15 марта 2013 года.
Ученица 2 «Б» класса лицея 8 «Олимпия» г. Волгограда Хмелёва Софья Сергеевна. Руководитель: Невзорова Татьяна Валентиновна.
Масленица Но самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с.
Масленица – праздник блинов и других русско-народных снадобий. Ну а если серьезно, то, масленица – славянский праздник, доставшийся нам в наследство от.
Масленица Едет Масленица дорогая, Наша гостьюшка годовая На саночках расписных, На кониках вороных. Живёт масленица семь деньков! Оставайся с нами семь.
Празднование Масленицы. Со времён старинных, давних Праздник Солнца к нам спешит.
Масленица: Обряды и традиции.. По народным поверьям Масленица - самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название.
Традиции и обычаи.. Масленица справляется за семь недель до Пасхи и приходится в 2011 году на период с 28 февраля по 06 марта.
Русские народные традиции. Масленица Масленица по народным поверьям самый веселый, очень шумный и народный праздник. Каждый день этой недели имеет свое.
Масленица Из истории: Масленица - древнеславянский праздник, символизирующий проводы зимы и радостное ожидание весны. Масленицу, в языческие времена, отмечали.
Ранняя весна, весеннее настроение, общение с друзьями и поедание вкуснейших блинов – это лишь малая часть того, что может нам подарить Масленица. В группе.
«Чудеса кулинарии». «Блюда русской кухни. Приготовление блинов»
Фоторепортаж подготовила: Панькина Анна Ученица 3 Б класса, МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 2» ЕМР Руководитель: Мамбетова Рушания Талгатовна,
В ожидании Масленицы!. Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины: У них на масленицы жирной Водились русские блины… А.С.Пушкин.
Курсовая работа Выполнила: Хритоненкова Вера Егоровна воспитатель МБДОУ «Хрусталик » п. Шумячи 2012 год.
Если есть сковорода, Будет русский сыт всегда: Жарким солнышком весны Зашкварчат на ней блины. Пышные, румяные, Пламенно-огняные. С ободочком-корочкой,
«Блины –национальное русское кушанье» Цели : 1.Познакомиться с историей блинов. 2. Узнать, какое место в русской культуре занимают блины в настоящее время.
Транксрипт:

Масленица

Масленица!.. Мучные лавки, и из форток запах блинов; запах саек на рынках - их нам никогда не покупали, это была чужая пленительная еда (как и сбитень, которого я за все детство свое не попробовала и рецепт коего - сколько ни добивалась потом у старых людей, так и остался мне тайной). А. И. Цветаева.

Но блины пекли, и тогда мостками, от кухни в дом, накинув шаль, спешила горничная с горой блинов, воздушно и маслено отлипавших на столе друг от друга. Мы считали, сколько мы съедим, кто больше. Растопленное сливочное масло в судке, смешана, селедка, икра... А. И. Цветаева. Воспоминания

С приготовлением блинов на Масленице соединены в народной Руси до сих пор не изгладившиеся из памяти поверья. Tax, в некоторых местностях первый испеченный масленичный блин кладут на слуховое оконце- «для родителей». Старые старухи даже так и приговаривают, соблюдая обычай: «Честные наши родители! Вот - для вашей душки блинок!». А.А. Коринфский.

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя обжечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки. Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Затем, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой, обмазал, их икрой.

Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот... А.П. Чехов.

Вторник звался «заигрышами», и в этот день начинали собираться масленичные игрища, не знавшие, что называется, ни ладу, ни удержу. Улицы оживлялись толпами бродячих скоморохов, в изобилии чествуемых за свою потеху веселую блинами маслеными со всяким припеком, с пивом да с брагой. Недаром сложилось присловье старое: «Масленица- блинница - скоморошья радельница!'» А. А. Коринфский.