На грибной полянке Юдина Е.П.

Здравствуй лес, дремучий лес, Полный сказок и чудес! Ты о чём шумишь листвою Ночью тёмной, грозовою? Что ты шепчешь на заре, Весь в росе, как в серебре? Кто в глуши твоей таится? Что за зверь? Какая птица? Всё открой, не утаи. Ты же видишь – мы свои!

Учёные долгое время не могли решить, что это вообще такое грибы? К группам животных и растений они не подходят. В старину многие думали, что они появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. И в 19 веке их выделили в отдельное царство. В нашей стране 200 видов грибов. Грибники собирают 15 видов, а заядлые берут до 25. Весной мы собираем грибы подснежники – сморчки. Летом, когда колосится рожь - колосовики.

сморчки колосовики

А самая грибная пора – осень. Много любителей лесных прогулок приходит в гости в лес в эту пору и возвращаются домой с полными корзинами.

Отгадайте загадки! Стоит Лукашка, Белая рубашка, А шляпа надета Шоколадного цвета. Белый гриб

Под осиной мужичок, На нём красный колпачок. Подосиновик Этот гриб иногда называют краснюк, красноголовик. Славится своим хорошим вкусом в жареном виде, используется также для супа и сушки. Единственный его недостаток- это то, что пока его очищают, моют и режут, он темнеет. Растет главным образом под осинами и похожих на него опасных грибов нет.

Под берёзой старичок, На нём бурый колпачок, И пиджак с пестринкой, А сапожки с глинкой. Нередко его называют подберезовик, колосовик, обабок. По вкусу березовики мало уступают белым грибам, их также жарят, варят, маринуют, солят, сушат.

Очень дружные сестрички Ходят в рыженьких беретах, Осень в лес приносят летом Золотистые…. лисички

Стоит мальчонка, Замаслена шапчонка. маслёнок

Нет грибов дружней как эти, Знают взрослые и дети. На пеньках растут в лесу, Как веснушки на носу. опята

Вдоль лесных дорожек Много белых ножек, В шляпах разноцветных Издали приметных Собирай, не мешкай Это … сыроежки

волнушка Есть еще множество разных грибов….

свинушка

моховик

чёрный груздь

груздь горький

дождевик зеленушка шампиньон трутовик серно-жёлтый

Несъедобные грибы Всем известен с давних пор, Гриб нарядный – мухомор На высокой ножке, В юбке перелинке А на красной шляпке – Белые снежинки. мухомор

желчный гриб

Есть старуха вредная, На ней шляпа бледная, И нога в ботинке, На чулке пестринки. Кто к ней прикоснётся, Тот не проснётся. поганка

шляпка ножка грибница Из каких частей состоит гриб

Японские и американские учёные нашли в белых грибах вещества, противодействующие раку. Грибы используются людьми не только в пищу

Смертельную ядовитую поганку используют в малых дозах для лечения холеры.

Из красного мухомора приготавливают разные гомеопатические средства.

Грибом чагой лечат язву желудка и некоторые опухоли.

Во время Великой Отечественной войны медсёстры собирали трутовики и заменяли им вату, когда им не хватало перевязочного материала.

Запомните правила: Не собирайте грибы, которых не знаете. Не собирайте грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение. Постоянно пополняйте знания о грибах – тогда сомнений будет меньше.

КОНЕЦ Ну вот и всё ребята! Помните, что в природе всё взаимосвязано. Не наносите ей вред.