автор: учитель СХТ Варламова Марина Олеговна

Болезни плодовых культур Болезни плодовых культур вызываются возбудителями болезней - живыми существами размером менее 0,1 мм, невооруженным глазом не видимые. Но последствия болезни плодовых культур всегда очевидны, они проявляются в пони­жении урожая и его качества, а иногда приводят и к гибели растений. Для каждого возбудителя болезни плодовых культур характерны свои условия, при которых возбудители либо интенсивно размножаются и массово поражают растения, либо находятся в депрессии.

Развитие болезни плодовых культур определяется наличием инфекционного начала у возбудителя, восприимчивостью к нему культуры и сорта, создавшимися благоприятными для его развития и распространения условиями окружающей среды. Если эти факторы продолжительное время сочетаются, то происходит интенсивное развитие той или иной болезни плодовых культур. Если же один из них отсутствует или его присутствие кратковременно, возбудитель не может вызвать массового поражения растений. В зависимости от причин их возникновения болезни плодовых культур делятся на две основные группы неинфекционные и инфекционные.

Неинфекционные болезни плодовых культур: Вызываются неблагоприятными для развития растений условиями внешней среды: слишком низкими или чрезмерно высокими температурами воздуха и почвы; недостатком элементов питания (прежде всего минеральных); как недостатком, так и избытком влаги; механическими повреждениями; неправильной обработкой деревьев ядохимикатами (камедетечение, мелколистность).камедетечениемелколистность

Камедетечение Поражает абрикос, персик, вишню черешню, сливу. Выделение камеди (густой желтоватой клейкой жидкости, которая, застывая, образует прозрачные стекловидные натеки) из трещин на коре штамбов, стволов, скелетных ветвей встречается повсеместно. Камедетечение - это реакция тканей растений на воздействие неблагоприятных условий. Образуется камедь в результате растворения клеток, их оболочек и состоит из различных сахаристых выделений.

Камедетечение возникает по следующим основным причинам: нарушение агротехники выращивания культур; неблагоприятные условия перезимовки: подмерзание, морозобойные трещины, солнечные ожоги; избыток влаги и азотных удобрений при повышенной влажности; несвоевременная и чрезмерная обрезка деревьев; механические повреждения коры стволов и ветвей (любое механическое повреждение, если оно доходит до камбия, может вызвать камедетечение, а попавшие в камедь грибные и бактериальные организмы у

Меры борьбы: Своевременное выполнение таких агроприёмов по уходу за деревьям, как: обработка почвы в междурядьях и приствольных кругах, внесение удобрений (без завышения доз азотных), недопущение при поливах иссушения и переувлажнения почвы. Побелка штамбов и скелетных ветвей известью осенью и повторно весной для предупреждения морозобоин и солнечных ожогов. Своевременная и правильная обрезка с обязательной замазкой срезов, предупреждение механических повреждений стволов и ветвей, лечение ран.

Камедетечение

Инфекционные болезни плодовых культур: Это болезни паразитарного характера, которые вызываются грибами, бактериями, вирусами и другими возбудителями (бактериальный ожог, клястероспориоз, коккомикоз, корневой рак, мучнистая роса, парша, плодовая гниль, полистигмоз, цитоспороз). бактериальный ожог, клястероспориозкоккомикозкорневой рак мучнистая роса, парша плодовая гниль полистигмозцитоспороз

Бактериальный ожог Считается одним из наиболее серьезных заболеваний плодовых деревьев. В сырую погоду из больных тканей растений выделяется вещество белого цвета, который и является источником бактериального ожога. Эти выделения вытягивается в тонкую паутину и переносятся с помощью ветра, дождя, птиц и насекомых на огромные расстояния, попадая на цветки плодовых деревьев. При относительной влажности воздуха свыше 70% и температуре воздуха выше 20 градусов, количество бактерий быстро увеличивается. Бактериальным ожогом первыми поражаются соцветия. Затем бактерии из цветков проникают во фруктовые почки и в ветки. При этом почки темнеют и засыхают. Бактериальным ожогом поражаются также листья и побеги. Они приобретают черный цвет и постепенно увядают но не опадают.

Бактериальный ожог

Коккомикоз Чаще всего поражает, вишню черешню, меньше сливу, абрикос. Возбудителем данной болезни является сумчатый гриб. На верхней части листка появляются мелкие пятна бурого цвета, на нижней стороне пятна хорошо видны в виде розово- белых подушечек конидиального спороношения гриба, которые являются вторичным источником инфекции. Первые симптомы коккомикоза появляются в первой половине июня. За период вегетации гриб даёт около 8 генераций. Прорастают конидии при наличии влажности и при температуре градусов тепла. Зимует гриб на опавших листьях мицелиальными стромами. При значительном поражении коккомикозом у деревьев начинается преждевременное опадание листьев. В конце июля дерево скидывает около % листьев, а молодые саженцы оголяются практически полностью.

Коккомикоз

Клястероспориоз поражает почки, листья, плоды, побеги и ветви. Возбудитель несовершенный гриб Clasterosporium carpohilumLev. Клястероспориоз поражает все косточковые, особенно абрикос и персик. Распространен повсеместно. Признаки заболевания: Наиболее характерно клястероспориоз проявляется на листьях. На них появляются округлые светло- коричневые пятна, окруженные красно-бурой или малиновой каймой. Пятна разнообразны по величине и форме. Пораженные клястероспориозом участки вскоре засыхают, выкрашиваются, и лист становится дырчатым.

Клястероспориоз

Корневой рак Широко распространен во всех зонах садоводства, особенно в плодовых питомниках. Возбудитель корневого рака палочковидная бактерия Bactriumtumefaciens Smith et and Towsend. Корневой рак поражает плодовые культуры, встречается на винограде. Признаки заболевания: Подтверждая свое название проявляется корневой рак в основном на корневой системе на корнях, чаще на корневой шейке, образуются наросты различной формы и величины. Молодые опухоли серо-белого цвета, мягкие, обращают на себя внимание, когда достигают величины с горошину. В своем развитии наросты достигают см в диаметре, буреют, уплотняются до деревянистой консистенции.

Корневой рак

Мучнистая роса Вызывается грибком, зимующим внутри почек. Болезнь развивается весной. Грибница прорастает и проникает в ткань молодых побегов, листьев, соцветий, питается их соками. Части растений, которые поражает мучнистая роса яблони, покрываются белым мучнистым налетом. Белый налет на поверхности листьев и других органов растений состоит из грибницы и цепочек конидий. Однако споры в сумках большей частью не созревают, и роль сумчатой стадии в развитии гриба весьма невелика. Возбудитель гриба может вымерзать при температуре минус 27° С, если эта температура держится на протяжении нескольких часов. У больных мучнистой росой деревьев задерживается рост побегов, скручиваются и буреют листья, позже пораженные части засыхают, соцветия осыпаются. Значительно снижается урожайность. Мучнистая роса сильно поражает молодые саженцы яблонь.

Мучнистая роса

Парша яблони и груши Самое распространенное грибное заболевание яблони и груши. Болезнь поражает у яблони листья и плоды, а у груши – также побеги и ветви. На листьях появляются пятна с зеленовато- бурым налетом, затем листья засыхают и отпадают. Парша яблони и груши начинает развиваться рано весной, сразу после распускания почек. Возбудитель этой болезни имеет две стадии развития: зимняя – сумчатая и летняя – конидиальная. После созревания сумкоспоры, которые находятся на опавшей листве, под давлением атмосфер вылетают из сумок и поражают окружающие растения. Даже при неглубоком закапывании листьев в грунт (до 5 см.) поражение неизбежно. Поэтому очень важно собрать и уничтожить осенью опавшую листву. В период цветения, параллельно с развитием сумчатой стадии появляется конидиальная стадия возбудителя парши яблони и груши. Конидии развиваются на пораженных листьях и практически не распространяются на соседние деревья. За сезон может быть 6-8 поколений сумчатой стадии и поколений конидиальной.

Парша яблони и груши

Плодовая гниль. Возбудитель несовершенный гриб Monilla fructigena. Болезнь поражает яблоню, грушу, айву, реже абрикос, сливу, вишню, черешню, алычу, персик, развивается на плодах (в пору роста, созревания и при хранении) и на падалице. Плодовая гниль распространена во всех районах плодоводства. Признаки плодовой гнили: начинается с небольшого бурого пятна, постепенно разрастающегося и охватывающего весь плод. Мякоть плода буреет, размягчается, становится губчатой. На поверхности загнившего участка образуется спороношение гриба в виде желтовато-серых подушечек, расположенных концентрическими кругами вокруг места, куда проникла инфекция. Зимует гриб в мумифицированных плодах, остающихся висеть на дереве или лежащих на земле. Весной на таких плодах появляется споры, которые являются первичным инфекционным началом плодовой гнили.

Плодовая гниль.

Полистигмоз Возбуждается грибом Polystigma rubrum, который в своем развитии проходит сумчатую и конидиальную стадии. Болезнь поражает сливу, алычу, миндаль, терн. Признаки полистигмоза: На листьях появляются сначала желтоватые, а затем ярко-оранжевые или красные подушковидные пятна, хорошо заметные с обеих сторон. На опавших листьях пятна темнеют. Зимует гриб на опавших листьях шаровидными перитециями, перегруженными в строму, которая, в свою очередь, погружена в ткань листа с нижней стороны.

Полистигмоз

Цитоспороз Возбуждается несовершенным грибом Cytospora leucostoma. Из косточковых сильнее поражает абрикос и персик. Яблоню и грушу поражают Cytospora carphosperma Fr. и Cytospora copitata Sacc et Schnalz. Болезнь распространена повсеместно. Признаки цитоспороза: Цветки и листья буреют, засыхают и продолжительное время остаются на дереве. На ветвях у абрикоса пораженные участки коры приобретают желтоватый оттенок, у яблони красновато-коричневый цвет. В пораженной коре появляются хорошо заметные многочисленные темные пикниды гриба, отчего кора становится мелкобугорчатой. Проявляются признаки цитоспророза весной и летом.

Цитоспороз

Инфекционный хлороз Поражает прирост и двухлетние побеги. Хлороз (сильное пожелтение) листьев проявляется к середине лета. Весной в начальной стадии развития заболевания листья желтеют вдоль жилок, затем желтизна распространяется на всю пластинку - листья приобретают осеннюю окраску. К осени хлороз листьев несколько спадает. Пораженные побеги корневой поросли становятся более тонкими и длинными по сравнению со здоровыми. У ягод часто наблюдается односторонний рост, они становятся однобокими и засыхают.

Инфекционный хлороз

Мозаика Поражает листья и побеги корневой поросли. Листья приобретают своеобразную (мозаичную) окраску в виде чередующихся светло-зеленых и темно-зеленых участков. Они становятся бугристыми, слегка выпуклыми, однобокими. Осенью мозаичность проявляется на листьях в виде ярко-желтых округлых пятен. Особенно резко мозаичная окраска заметна в первой половине лета и поздно осенью. Пораженные растения слабо плодоносят, ягоды на них становятся невкусными, сухими, деревянистыми. Побеги корневой поросли пораженных растений тонкие, прутикообразные, с редкими, мелкими, слегка морщинистыми листьями. Пораженные кусты отстают в росте и через несколько лет гибнут.

Мозаика

Махровость черной смородины Это очень опасное вирусное заболевание. Распространено во всех основных зонах промышленного возделывания черной смородиным, особенно в северо-западных и центральных областях. Заболевшие кусты вырождаются, становятся бесплодными. Заболевание проявляется прежде всего в уродливости цветков, которые становятся как бы махровыми, с узкими вытянутыми лепестками фиолетовой окраски. Ягоды не завязываются или становятся уродливыми. При сильном поражении происходит превращение кисти в зеленую тонкую веточку с несколькими чешуйками вместо цветков. На молодых побегах часто меняется форма листьев. Они мельчают, ненормально вытягиваются вдоль и из пятилопастных становятся трехлопастными с грубыми жилками без мелкой нервации и с крупными резкими зубчиками по краям листовой пластинки. Листья часто приобретают темно-зеленую блестящую окраску и теряют специфический запах.

Махровость черной смородины

Серая плесень Является наиболее распространённой и наиболее опасной болезнью клубники и земляники в средней климатической полосе. Признаки и наносимый вред. Болезнь приносит наибольшие потери при тёплой и влажной погоде с большим количеством осадков в период цветения и созревания клубники. В результате сильной инфекции потери в урожае могут быть очень значительные, даже до 80% плодов. Массовое гниение плодов можно наблюдать при транспортировке и хранении клубники, когда высокая влажность создаёт исключительно благоприятные условия для развития болезни. Грибок поражает все наземные части растения, но наиболее опасными являются инфекции цветов и плодов. Поражённые бутоны цветов принимают коричневый оттенок и погибают. С поражённых цветов грибок часто переходит в цветоножку и является причиной замирания целого куста.

Серая плесень