Испарение. Поглощение энергии при испарении и выделение её при конденсации пара.
Цель: получить знания об особенностях физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот; рассмотреть энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации.
1. Определение парообразования и испарения. 2. Физический смысл процесса испарения. 2. От чего зависит скорость испарения? 3. Насыщенный и ненасыщенный пар. 4. Процесс конденсации. 5. Значение процесса испарения в быту и технике.
Определения парообразования и испарения Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием (уч., стр. 39) Парообразование Испарение Кипение Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением (уч., стр. 39)
Физический смысл процесса испарения Покинуть жидкость, преодолев межмолекуляр- ное притяжение, могут лишь самые «энергичные» молекулы. В жидкости молекул остается всё меньше, т.е. жидкость испаряется. Вылетевшие из жидкости молекулы и образуют пар. При этом энергия оставшихся в жидкости молекул уменьшается, значит, внутренняя энергия жидкости уменьшается и температура жидкости понижается.
От чего зависит скорость испарения? Рода вещества Рода вещества (в разных веществах разная сила межмолекулярного притяжения ) Температуры вещества Температуры вещества (чем выше температура, тем больше молекул, у которых Ек>Еп) Площади свободной поверхности Площади свободной поверхности (чем больше площадь поверхности, тем больше молекул имеют возможность вылететь из жидкости) Ветра Ветра (ветер уносит вылетевшие с поверхности молекулы, не позволяя им возвращаться в жидкость)
Насыщенный и ненасыщенный пар ненасыщенный пар насыщенный пар (учебник, стр.41) (учебник, стр.40)
Процесс конденсации Явление превращения пара в жидкость называется конденсацией. (учебник, стр. 42) Процесс конденсации является обратным процессу испарения. При конденсации энергия выделяется из конденсирующегося вещества в окружающую среду.
Значение процесса испарения в быту и технике Упр. 9, стр. 43
Закрепление 1.Вопр. 1-6 на стр. 43.
Домашнее задание § 16, 17 ДЭЗ: исследовать зависимость скорости испарения от различных факторов, написать отчет об исследовании (задание по группам)