Левченко Татьяна / Levchenko Tatiana Ответственный редактор / Executive editor «АПК-Информ: овощи и фрукты» / APK-Inform: fruits and vegetables

1. Место Украины на международном плодоовощном рынке 4 место в Европе и 7 место в мире по объемам производства картофеля; 2 место после Турции по отгрузкам томатов и 4 место по экспорту огурцов в Россию; Крупнейший в Европе производитель моркови в 2011 году; 2 место в Европе по производству лука в 2011 году; Украина входит в 5-ку лидеров по поставкам яблок в РФ; Украина входит в 5-ку мировых лидеров по производству вишни, малины, смородины и занимает 6 место в Европе по производству земляники садовой; Украина - нетто-экспортер бахчевых и черешни.

1. Place of Ukraine on the intermational horticultural market 4th place in Europe and the 7th place in the world by volumes of potatoes production; 2nd place after Turkey by tomatoes shipments and 4th place by cucumbers export to Russia; The largest European producer of carrot in 2011; 2nd place in Europe by onion production in 2011; Ukraine is in top-5 by apples supplies; Ukraine is in top-5 by production of cherry, raspberry, currant and takes the 6th place in Europe by production of garden strawberry; Ukraine is a net exporter of melons and cherries.

2. Структура рынка овощей и фруктов Украины 2.1. Доля основных свежих овощей и картофеля в рыночном потреблении в Украине

2. Structure of the market of fruit and vegetables of Ukraine 2.1. Share of the main fresh vegetables and potatoes in the market consumption in Ukraine

Структура рынка фруктов и овощей Украины 2.2. Доля основных свежих овощей и картофеля в рыночном потреблении в Украине

Structure of the market of fruit and vegetables of Ukraine 2.2. Share of the main fresh vegetables and potatoes in the market consumption in Ukraine

Структура рынка овощей и фруктов Украины 2.3. Доля основных свежих овощей в рыночном потреблении в Украине

Structure of the market of fruit and vegetables of Ukraine 2.3. Share of the main fresh vegetables in the market consumption in Ukraine

Структура рынка овощей и фруктов Украины 2.4. Доля основных свежих фруктов в рыночном потреблении в Украине

Structure of the market of fruit and vegetables of Ukraine 2.4. Share of the main fresh fruit in the market consumption in Ukraine

3. Особенности рынка овощей и фруктов Украины 3.1. Динамика производственных площадей и валового сбора овощей

3. Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine 3.1. Dynamics of production areas and general production of vegetables

Особенности рынка овощей и фруктов Украины 3.2. Динамика производственных площадей и валового сбора картофеля

Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine 3.2. Dynamics of production areas and general production of potatoes

Особенности рынка овощей и фруктов Украины 3.3. Динамика производственных площадей и валового сбора фруктов

Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine 3.2. Dynamics of production areas and general production of fruits

Особенности рынка овощей и фруктов Украины 3.4. Ежегодно украинские фермеры инвестируют средства в: Современные технологии производства. Современные технологии хранения. Предпродажная доработка плодоовощной продукции.

Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine 3.4. Annually the Ukrainian farmers invest in: - Modern technologies of production. - Modern technologies of storing. - Presale additional treatment of horticultural commodities.

3.5. Особенности производства овощей в Украине и ЕС Украина Традиционный набор овощей или борщовой набор ЕС Поиск новых нишевых категорий Особенности рынка овощей и фруктов Украины

3.5. Features of production of vegetables in Ukraine and EU Ukraine Traditional set of vegetables or borsch set EU Search of the new niche categories Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine

3.6. Характерные особенности производства овощей в Украине и ЕС Украина Отсутствие планирования производства ЕС Стабильное планирование бизнеса исходя из небольшого процента рентабельности Особенности рынка овощей и фруктов Украины

3.6. Distinctive features of the Ukrainian and European vegetables production Ukraine Absence of the production planning EU Stable planning of the business taking into account the small percent of the profitability Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine

Особенности рынка овощей и фруктов Украины 3.7. Сравнение цен на овощи борщового набора и яблоки за последние 4 сезона

Features of the market of fruit and vegetables of Ukraine 3.7. Comparing of the prices for borsch set vegetables and the apples for the last 4 seasons

4. Особенности перерабатывающей отрасли Украины Отсутствие собственной сырьевой базы Неорганизованный режим поставок сырья со стороны Высокая зависимость от экспорта Ограниченные возможности повышения цен при стабильном росте производственных затрат

4. Features of the processing industry of Ukraine Absence of the own raw-materials base Unorganised regime of the raw-materials supplies from the certain direction High level of dependency on the exports The limited chances of the prices increase if there is the stable growth of the production expences

5. Внутренняя торговля 5.1. Доля рыночного потребления свежих овощей и фруктов в Украине за последние 7 лет увеличилась в 2,5 раза!

5. Domestic trade 5.1. Share if the market consumption of fresh vegetables and fruit in Ukraine faced and increase by 2.5 times during the last 7 years

Внутренняя торговля 5.2. Доля каналов реализации свежей плодоовощной продукции в Украине

Domestic trade 5.2. Share of the channels of realisation of the fresh horticultural commodities in Ukraine

Неразвитая инфраструктура. Плохая логистика. Отсутствие крупных оптовых операторов. Высокие цены. Несоответствие выращиваемых сортов европейским стандартам. Отсутствие опыта. 6. Международная торговля 6.1. Проблемы экспорта овощей и фруктов Украины:

- Undeveloped infrastructure. - Bad logistics. - Absence of the large-scale wholesale operators. - High level of prices. - Inconsistency of the producing varieties with European standards. - Experience absence. 6. International trade 6.1. Problems of export of the Ukrainian fruit and vegetables:

Международная торговля 6.2. Баланс международной торговли картофелем и овощами в Украине

International trade 6.2. Balance of the international trade with potatoes and vegetables in Ukraine:

Международная торговля 6.3. Баланс международной торговли фруктами в Украине

International trade 6.3. Balance of the international trade with fruit in Ukraine

Международная торговля 6.4. Перспективные направления развития экспортного потенциала Украины: Снижение экспортной зависимости от рынка РФ. Продвижение продукции на рынок ЕС, а также в страны Ближнего Востока. Укрупнение производства.

International trade 6.4. Perspective directions of the development of the export potential of Ukraine: - Reducing of the export dependence on the market of the Russian Federation. - Introducing of the commodities on the European market and also in the Middle East countries. - Enlargement of the production

Контакты «АПК-Информ»/Contacts of APK-Inform: Тел/факс: +38 (0562)