Ах картошка, картошечка. Работу выполнил: Коротин М. Руководитель: Шевченко М.Ю.

Актуальность моей работы: Среди большого многообразия овощей существенное место занимает картофель, его насчитывается более сотни сортов, причём сажают его буквально повсюду. Пожалуй не найти на Земле такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни одна семья.

Картофель- хлебу подспорье. Картошка-хлебу присошка. Картошка на Руси второй хлеб.

Объект исследования: живая природа Предмет исследования: картофель Цель работы: узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси.

ЗАДАЧИ: изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле; выяснить откуда картофель родом и как попал в Россию; доказать, что картофель – второй хлеб; объяснить, почему варёная картошка такая рассыпчатая, а картофель фри такой хрустящий; обобщить полученные знания.

Моё предположение считаю, что картофель был завезён к нам в страну картошка вкусная, поэтому не представляю себе обеденного стола без неё

Методы исследования анализ источников информации; практические опыты; обобщение полученных данных

Картофель- заимствовано из немецкого языка. Картошка- исконно русское,появилось в середине 19 века

Вывод :картофель возделывают повсеместно в умеренном климате относительно неприхотливое, светолюбивое растение, требующее умеренного полива. Подвержено заболеванию-фитофторозу, основной вредитель-колорадский жук.

История картофеля

Вывод: сытная и урожайная индейская папа вытеснила репу. Картошка для нас и для всех других народов Европы стала вторым хлебом. Картофель помогал прокормиться при неурожаях зерновых культур. Вот почему картофель на Руси прозвали вторым хлебом.

Музеи и памятники картофелю

Многообразие сортов картофеля

111 сортов картошки – это далеко не предел !

Вывод: уважают,почитают картофель,выводят новые сорта,утверждают собственный ежегодный праздник,создают музеи,устанавливают памятники. Не каждому овощу такая честь!

Моё первое интервью ВОПРОСДАНЕТ Любите ли вы картошку ? 48 чел.8 чел. Сажают ли ваши родные картофель ? 49 чел.7 чел.

ВОПРОСДля себяНа продажу Не сажают Для чего ваши родные сажают картофель ? 47 чел.2 чел.7 чел.

Опыт 1 Вывод: картофель состоит из воды и крахмала.

О ПЫТ 2 Вывод: в картофеле есть крахмал.

2 тысячи блюд из картофеля

В ЫВОД : картофель является необходимой пищей на нашем столе и поэтому можно сказать, что КАРТОФЕЛЬ- ВТОРОЙ ХЛЕБ.