Строение клубня картофеля лабораторная работа 6 Биология, 7 класс

Внешнее и внутреннее строение клубня 1. Внешнее строение клубня. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите у него основание и верхнюю часть. Та часть клубня, на которой больше глазков, - верхняя. А нижняя часть клубня прикрепляется к подземному побегу. Рассмотрите глазки на клубне. Каково их расположение ? Глазок – это почка. Весной из этих глазков развиваются новые побеги. Подсчитайте число глазков на клубне – столько может быть надземных побегов. 2. Внутреннее строение клубня. Аккуратно сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля. Для этого найдите у клубня картофеля те же слои тканей, что и у надземного стебля растения : пробка ( коричневая кожура ), кора с сосудами, сердцевина. Одинаковость этих слоев служит доказательством того, что клубень – видоизмененный подземный побег, у которого есть стебель и почки. Нарисуйте строение клубня. Подпишите название его слоев.

Определение органических веществ в клубне картофеля 1. Крахмал в клубне. Клубень содержит запас органических веществ, основным из которых является крахмал. Чтобы убедиться в этом, капните йодом на разрез клубня. Если его белая мякоть посинеет, значит, в клубне есть крахмал. В каком органе образуется крахмал и как он попадает в клубень ? Для чего растению необходим запас питательных веществ ?