Вся трава в округе сникла… Лишь, как прежде, зелена В красной шапочке брусника – Хорошо в тайге видна! Подходи, - Хозяин, Гость,- Что ни ветка – полна горсть Ягод с хвойною горчинкой И с медвяною начинкой

найти в литературе адрес брусники и описание её внешнего вида; найти ответ на вопрос, чем интересна эта ягода; узнать и изложить полезные свойства брусники и сферы применения этой ягоды; провести анкетирование среди своих знакомых и исследовать, насколько эта ягода известна и популярна среди них; обдумать вместе с мамой и изложить полезные советы по использованию этой удивительной ягоды; Цель:узнать о бруснике как можно больше сведений

«троянский (фригийский) виноград». С латинского языка в дословном переводе на русский язык означает «троянский (фригийский) виноград». Во многих народных говорах слово «брусн» означало красный цвет или румянец. Значит брусника - «румяная ягода».

слегкагорчит красные

Употребление брусники имеет большое значение для здоровья человека, особенно в условиях проживания на Севере. Ягоды отличаются бактерицидными, кровоостанавливающими, общеукрепляющими, возбуждающими аппетит свойствами. Вещество, выделенное из кожицы этой ягоды, помогает при обморожении, а семена брусники содержат столько полезных человеку веществ, что из них готовят особые лекарства. Брусника – это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы.

Брусничные квасы, морсы, кисели, желе и воспетая А. С. Пушкиным брусничная вода отменные десерты.

Варенье из брусники с грушами, яблоками или айвой необыкновенно вкусно. Моченую бруснику подают как гарнир к дичи и домашней птице курице, утке, индейке. Хороша она и к мясу диких животных.

Экстракт брусники входит в состав многих косметических средств

Брусника медицина пищевая промышленность косметология лекарство варенье мыло фиточаи джем крем витамины желе тоник травяной настой начинка для пирогов пена биологические добавки конфеты скраб кисель шампунь пастила гель сиропы детское питание сок йогурты

Украшения

В году в СССР была выпущена почтовая марка с изображением брусники

Насколько известна и популярна брусника среди моих знакомых. Видели ли вы, как цветёт брусника? 2. Когда начинают собирать бруснику? 3.Верно ли утверждение, что у брусники листья не опадают? 4.Вы делаете запасы на зиму? 5.Если делаете запасы, то какие? 6.Как вы считаете, употребление брусники поможет избежать заболевания ОРЗ? 7. Листья брусники полезны? 8.Вы собираете сами бруснику?

1. Брусника – ягода, имеющая свой особый наряд, свой адрес и своё время сбора ягод. 2. Надо же, как загадочная и удивительная ягода она имеет множество интересных свойств. * живёт более 300лет; * строение стебля, листьев и помогает ей выжить в суровых северных условиях; * интересен и способ её размножения- с помощью шнурка стебля; * имеет «родственников» - клюкву, чернику, голубику; * подвергается мутации в зависимости от почвы; * неприхотлива. 3 Обширны сферы применения брусники (медицина, косметика, пища). 4.Мои знакомые знают, любят и достаточно активно увлекаются сбором брусники. 5. Из брусники можно приготовить множество снадобьев для оздоровления организма и большое количество великолепных и вкусных блюд.