Целебен ли мед? Руководитель: Алсанова Евдокия Борисовна Выполнила: ученица 9 «к» класса (СКО) Салахова Юлия Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Тарасинская средняя общеобразовательная школа Тараса, 2011

ЦЕЛЬ: изучить целебные свойства меда и его полезность для человека. Мед сладкое вещество, приготовляемое пчелами, которые собирают нектар, падь и другие содержащие сахар соки, находящиеся в живых растительных частях, обогащают их веществами своего собственного тела, складывают все в восковые ячейки и помогают их созреванию.

Из истории меда Мед использовался людьми еще с древних времен, как в пищу, так и в медицинских целях. Начальная практика пчеловодства – разведения пчел, которые приносили бы мед, датируется как минимум 700 годом до н.э. Многие столетия к меду относились как к священному продукту, как из-за его необычайной сладости, так и из-за его редкого появления. Мед был предметом древних промыслов, позже производством меда занимались в Древнем Египте и Древней Греции, о чем свидетельствуют найденные в процессе раскопок изображения.

Виды меда Основным показателем разделения меда на сорта является его происхождение. Мед делится на цветочный и падевый. Сорта цветочного меда: -липовый, -гречишный, -акациевый, -клеверный, -люцерновый и другие. Цветочный мед делится на луговой и лесной. Луговой мед – мед собранный с трав. Лесной мед – нектар с кустарников.

Из чего состоит мед Основные компоненты меда: - углеводороды (38,5% фруктозы и 31% глюкозы), - вода (не более 18%), - витамины (тиамин, ниацин, рибофлавин, В6), - кислоты (пантотеновая, молочная, серная, щавелевая, фосфорная, яблочная, лимонная), - минералы (кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, сода, цинк и калий, так же золото, серебро, медь, ванадий, титан и другие), - аминокислоты, нтиоксиданты.

Побочные продукты меда Основные продукты: -воск, -пыльца, -маточное молочко, -прополис, -и пчелиный яд.

Целебность меда Народная медицина накопила множество рецептов медолечения: - настои и отвары трав с медом для лечения ожогов и обмораживаний носа, - при гриппе –медово-чесночная кашка, - сок подорожника с мёдом рекомендуется при заболеваниях желудка, -сок алоэ с медом используют при лечении воспалительных заболеваний зева, ротоглотки, гортани и трахеи, при заболеваниях ушей -брусника, клюква – в равных пропорциях, кусочек лимона, мед – все заливаем теплой водой, помогает при сильном кашле - и много других полезных для здоровья человека рецептов.

Мед- универсальное лекарственное средство Мед как важное лекарство воспет в былинах, народных сказаниях, песнях. Опыты и наблюдения, проведенные за последние десятилетия, показывают, что пчелиный мед имеет все основания считаться лекарственным средством.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ