Исследовательская работа «Масленица-блиноедка» Работу выполнила: Бекир Екатерина 3 Б класс Научный руководитель: Липатникова Т.Л.

Тема: « Масленица - блиноедка»

Цель: Знакомство с культурно –историческим наследием моего народа Масленицей. Задачи: Изучить историю праздника Узнать, как празднуется Масленица? Провести исследования в начальных классах Масленица это: а) праздник б) нет в) а что?

Методы исследования: Сбор информации из книг, журналов, газет, интернета, анкетирование, практическая работа.

Проблема: Подавляющее большинство современных детей не знают, что такое праздник «Масленица» и почему её называют блиноедка? Гипотеза: Я предполагаю, что «Масленица» – это необычный, народный праздник. Я предполагаю, что «Масленица» – это необычный, народный праздник. Скорее всего русский народ придумал этот праздник, опираясь на какие-то законы и традиции.

План работы: Изучить литературу по данному вопросу; Провести исследования в классе : знают ли ребята о Масленице; Узнать рецепты теста для блинов; Анализ полученной информации; Выступление перед ребятами класса; Предоставить забытые рецепты приготовления блинов; Презентация на научной конференции ;

Масленица Ш и р о к а я Честная Сырная неделя Семикова племянница Объедуха Весёлая

Немного истории. Этот старинный народный праздник отмечают в последнюю неделю перед Великим постом, который продолжается семь недель до Пасхи. Название праздника возникло потому, что по православному обычаю перед Великим постом мясо уже есть нельзя, а молочные продукты употреблять пока еще разрешается. Вот и пекут масляные блины. Отсюда и название.

Дни Масленицы Каждый день масленичной недели был особенным. Соблюдение ритуалов было обязательным. Все христиане чётко знали название каждого дня и все действия, которые они должны были соблюдать.

Встречали гостей, и масленицу - тоже. Дети строили ледяные горки, взрослые ставили качели, начинали печь блины. Первый блин – нищим. Взяв со двора по пучку соломы, складывали её в кучу, из которой потом всем селом делали куклу, надевали на неё старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили Сударыню- Масленицу по всей округе в санях..

Масленичные гуляния – самое весёлое время. Строили временные балаганы с цирком, тут же раскидывали торговые палатки с пряниками, блинами, посудой. Одевались пострашнее: у кого богаче фантазия. Много пели и плясали.

Каждая хозяюшка колдует у печи. Каждая имела свой рецепт приготовления блинов. Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки. К блинам подавалась приправа.

С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам. Ребятишки возили по деревням Масленицу, а парни и девушки их сопровождали.

В этот день зятья угощали своих тёщ блинами, а тёщи приглашали их к обеду.

Золовка – это сестра мужа. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Воскресенье П рощеный день Родственники и друзья шли друг к другу с «повиновением», просили прощения за огорчения и обиды. Самым главным было восстановить хорошие, добрые отношения. В этот день сжигали Масленицу. Она умирала с радостью, символизируя смерть зимы.

Блин – символ солнца. Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.

Я провела опрос среди учеников Масленица это : А)праздник Б) нет В) а что?

Итоги опроса

Это интересно: Блины брюхо не портят. Не все коту Масленица. Хочет, чтобы сорок лет была Масленица. Не житье- бытье, а Масленица. Масленица идет, блин да мед несет. Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны. На горах покататься, в блинах поваляться. Масленица объедуха, деньгам приберуха.

По Масленице люди определяли, каким будет урожай: Ненастье в воскресенье перед Масленой- к урожаю грибов. Какой день Маслёны красный, в такой сей пшеницу. Если на Маслёну идет снег, то будет урожай гречихи.

Масленица у разных народов мира: Например, в Англии уже много лет проводятся соревнования в беге с блинами среди женщин. В 11,45, как правило, раздается звон «блинного колокола» и после этого сигнала каждая женщина, которая принимает участие в шоу,бежит с горячей сковородкой и блином. В школах Дании в эти дни, проводятся специальные театральные представления и концерты. В Югославии на Масленицу вас посадят в свиное корыто и таким образом поволокут по деревне. А на крыше собственного дома в эти дни вы сможете обнаружить фигуру деда из соломы. А в Чехии молодые парни с вымазанными сажей лицами под музыку обходят всю деревню и везут за собой разукрашенный деревянный брусок «клатик». Он вешается каждой встречной девушке на шею.. Желаешь снять его – плати.

Выводы: Я очень много узнала интересного о масленице не только своего народа, но и народов других стран. Своей семьёй мы попробовали испечь блины под разным рецептам. Мне очень понравились гречишные блины, а моя бабушка предпочитает пшённые блины, потому что их чудесно готовила моя прабабушка Елена Карповна.

Практическая работа

Литература. 1.Бернштам Т. Молодежь в обрядах и обычаях русской деревни. М., Жиренко О.Е., Обухова Л.А. Праздник – ожидаемое чудо! М.: Вако, Иллюстративный материал взят из источников Интернета.