Не любят дети есть свеклу…

Цель исследования Выяснить, чем полезна свекла.

Задачи исследования Проанализировать данные в энциклопедических словарях, медицинской, кулинарной, справочной литературе. Проанализировать данные в энциклопедических словарях, медицинской, кулинарной, справочной литературе. Доказать, что употребление свеклы необходимо для растущего организма. растущего организма. Описать, как влияет свекла на человека. Описать, как влияет свекла на человека. Предложить свои способы решения проблемы.

Объект, предмет и участники исследования Объект исследования: Объект исследования: Предмет исследования: Предмет исследования: Участники исследования: Участники исследования: человек свекла, ее влияние на растущий организм школьники

Гипотеза исследования Я предполагаю, что, тот кто не ест свеклу вредит своему здоровью

Методы исследования Анкетирование Обобщение Сравнение Сбор информации информации из справочной литературы Наблюдение

Из истории Название свеклы произошло из Греции еще во времена Киевской Руси. во времена Киевской Руси. Греки называли этот овощ «сфеклэ». Греки называли этот овощ «сфеклэ». Как овощ столовая свекла была известна еще известна еще древним арабам и персам.. В Древнем Риме в пищу употребляли корнеплоды, листья. На Руси свекла в Х веке. Считается, что завезена она византийцами. На побережье Средиземного моря и сейчас можно встретить дикую свеклу. можно встретить дикую свеклу.

Загадки, считалки о свекле Загадка Хотя я сахарной зовусь, Хотя я сахарной зовусь, Но от дождя я не размокла, Но от дождя я не размокла, Крупна, кругла, сладка на вкус. Крупна, кругла, сладка на вкус. узнали вы? Я… узнали вы? Я… Считалка Считалка Как-то вечером на грядке Репа, свекла, редька, лук Репа, свекла, редька, лук Поиграть решили в прятки, Поиграть решили в прятки, Но сначала встали в круг. Но сначала встали в круг. Рассчитались четко тут же Рассчитались четко тут же Раз, два, три, четыре, пять… Раз, два, три, четыре, пять… Прячься лучше! Прячься глубже! Прячься лучше! Прячься глубже! Ну, а ты иди искать. Ну, а ты иди искать.

Анкета 1 Анкета 1 Комунравитсясвекла? 9 ученикам Комунравятсячипсы? 10 ученикам

Что полезнее? Прокуратура США доказала опасность чипсов. опасность чипсов. Эта продукция может привести к возникновению раковых заболеваний у людей Свёклу можно назвать витаминной бомбочкой: в ней содержатся витамины A, B1, B2, B6, C, витамины A, B1, B2, B6, C, Содержащееся в этом овоще вещества помогает при заболеваниях сердца, камнях в почках. сердца, камнях в почках. Свёкла борется с инфекциями и болезнетворными бактериями Витамин В нужен для того чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит, аппетит, не огорчаться и не плакать по пустякам

Вкусности из свеклы Свекла широко применяется в кулинарии для приготовления борщей, салатов, винегретов и многих других блюд Свеклу можно есть в любое время года. Весной из свежих листьев делают салаты и варят свекольники. Осенью и зимой используют корнеплоды, которые вкусны и полезны в вареном, тушеном и фаршированном виде.. Свекла растет в огороде. Из красной свеклы варят борщ, а белую называют сахарной – из нее делают сахар. Свекла также является ценным диетическим продуктом

Анкета 2 Кому теперь хочется побаловать себя свеклой, а кому - чипсами? Комунравитсясвекла? 18 ученикам 18 ученикам Комунравятсячипсы? 1 ученику

Выводы Я узнала, что такой простой овощ как свекла, оказывается, много значит для человека. Полезнее съесть тарелочку салата из свеклы, чем 1 пачку чипсов, которые так любят все ребята.

Рекомендации Ребятам Ребятам -Ешьте, ребята, овощи, они полезны для организма -Не ешьте сухариков, чипсов… Родителям, поварам Родителям, поварам -Готовьте чаще своим детям блюда из овощей

Литература 1.А.А. Бондаренко, И.В. Гуркова «Что это? Кто это?» толковый словарь для учащихся начальных классов М., Просвещение 1996 г. 2.З.А.Клепинина Энциклопедия тайн и чудес: Тайны окружающего мира. 500 загадочных фактов из жизни растений, животных и не только… - М.: Издательство «Ювента», Е.П. Фефилова, Е.А. Поторочина поурочные разработки по курсу «Окружающий мир» 1 класс.М.: «ВАКО» htt: // www myjane/ ru 5.htt: // shkolazhizni