Обмен веществ – как совокупность протекающих процессов в организме растения Обмен веществ – это совокупность противоположных процессов: распада и образования веществ, поглощение веществ и их выделение, накопление и высвобождение энергии, образование простых веществ из сложных и сложных из простых.

О б м е н в е щ е с т в. это совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой. Различают пластический и энергетический обмен веществ.

Основные процессы обмена веществ. Дыхание Развитие Размножение Рост Питание Выделение Внутриклеточные взаимопревращения веществ

Обмен органических веществ БелкиАминокислоты Избыточные аминокислоты в печени превращаются в жиры и углеводы. В клетках строятся белки. Жирыглицерин жирные кислоты жирные кислоты Собственный жир синтезирует- ся в эпителии кишечника. УглеводыГлюкоза Простые сахара Излишки задерживаются в печени и превращаются в гликоген

Функции органических веществ. Каталитическая Опорная Защитная Транспортная Антитоксическая Структурная Пластическая Энергетическая Энергетическая Структурная Пластическая Энергетическая Структурная Пластическая Регуляторную Теплоизоляционную БЕЛКИБЕЛКИ УГЛЕВОДЫУГЛЕВОДЫ ЖИРЫЖИРЫ

В И Т А М И Н Ы Это органические вещества, поступающие с пищей, необходимы для регуляции обмена веществ и нормального течения процессов жизнедеятельности. Бывают водорастворимые и жирорастворимые витамины.

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ НАРУШЕНИЕ Ф.ПОЛОВЫХ ОРГАНОВ

ВИКТОРИНА 1. Заболевание, развивающееся при недостатке витамина: А С В 1 В 2 В 12 Д 2. Белки распадаются на