Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи. Острее всего вкус воспринимается при 24 0 С.
условнорефлекторный механизм при мысли о пище
Количество зубов Молочные зубы (20)Коренные зубы (32)
Это сложное движение, в котором участвуют мышцы языка, дна полости рта, мягкого неба, глотки и пищевода. При глотании ротовое отверстие закрывается, мягкое небо приподнимается и отделяет носоглотку от остальной части глотки, гортань вместе с подъязычной костью поднимается вверх, язык отодвигается назад и проталкивает пищевой комок. В это время надгортанник закрывает вход в гортань, поэтому пища в дыхательное горло не попадает.