МОУ «Городская классическая гимназия» ученик 4 А класса Лонгинов Виктор Руководитель Лонгинова Виктория Владимировна

Тема: Рацион питания школьников

ЦЕЛЬ: изучить рацион питания школьников

ЗАДАЧИ: изучить ассортимент школьного буфета, столовой; провести анкетирование среди учащихся и родителей начальной школы ; сделать выводы, рекомендации.

Белки - вещества, идущие на постройку клеток организма и дающие ему силу. Они содержаться в мясе, яйцах, в рыбе, сыре, в молоке.

Жиры дают нам энергию и защищают нас от холода, образуя тонкий слой жира под кожей. Жиры содержатся в сыре, молоке, сливочном и растительном масле, в шоколаде и сухофруктах.

Углеводы - вещества, быстро дающие организму силу и жизненную энергию. Углеводы содержаться в сахаре, хлебе, картофеле, макаронах.

Витамины – вещества, необходимые для здоровья. Витамины с едой попадают в кровь и укрепляют наши мышцы и кости.

Организму нужны и небольшие количества минеральных солей – например, кальция, для роста здоровья костей и зубов. Много кальция в молоке. Вдобавок, оно богато водой, жирами, белками и витаминами.

В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2-3 дня. При одноразовом питании должно быть распределение калорийности для учащихся I смены завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15% (для обучающихся во II смену до 20 или 25%). В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ таково: белков 10-15%, жиров 30-35% и углеводов %.

ЗАВТРАК ОБЕД ПОЛДНИК

Анкета: «Питание глазами родителей» Удовлетворяет ли Вас система организации питания в школе?

Анкета: «Питание глазами родителей» Считаете ли Вы рациональным организацию горячего питания в школе?

Анкета: «Питание глазами родителей» Нравится ли Вам меню в столовой?

Анкета: «Питание глазами учащихся» Устраивает ли тебя ежедневное меню?

Анкета: «Питание глазами учащихся» Считаешь ли ты, что горячее питание повышает твою успеваемость ?

Анкета: «Питание глазами учащихся» Удовлетворён ли ты организацией диетического питания школьников?

Рекомендации: Необходимо соблюдать режим питания: питаться регулярно, в одни и те же часы. Питание должно способствовать направленному воздействию на обмен веществ, оно должно и лечить, и предотвращать обострение многих заболеваний. При разработке меню в столовой следует учесть диетическое питание в связи определённым количеством детей, которым рекомендовано данное питание.

Мы предлагаем нашей столовой, буфету учесть эти предложения при распределении рационального питания школьников. А нашим родителям следить за правильным питанием своих детей.