* Питание * Питание - процесс поступления в организм питательных веществ. * Пищеварение * Пищеварение - процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается химическому и физическому изменению и всасывается в кровь или лимфу.
ПищаРаспад доВ клетке БелкиАминокислотыБелки человека ЖирыГлицерин + жирные кислоты Жиры человека УглеводыГлюкозаУглеводы человека
Механическая обработка пищи Расщепление питательных веществ Всасывание Удаление не переваренных остатков пищи
1. моторная 1. моторная (механическая) измельчение пищи продвижение пищи по пищеварительному тракту выделение 2. секреторная 2. секреторная (химическая) выработка ферментов, пищеварительных соков, слюны, желчи 3. всасывающая всасывание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, воды