Термин «фенолы» происходит от старинного названия бензола «фен», введённого Лораном (1837 г.), и обозначает ароматическое вещество, содержащее гидроксил, связанное непосредственно с углеродом ароматического ядра. Фенолы, как и спирты, могут содержать в своём составе, как одну, так и несколько гидроксильных групп. В зависимости от числа гидроксильных групп в молекуле различают одно, двух, трёх и многоатомные фенолы.
Молекулярная формулаОтносительная молекулярная масса ТемператураC6H6O94,11 а. е. м.40.5 °CТемпература кипенияПлотность181.7 ° 1,07 г/см3 Фенол ядовит. Пыль и раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу. Обладает слабокислотными свойствами, при действии щелочей образует соли феноляты.
Простейшие фенолы представляют собой жидкости или низкоплавкие твёрдые вещества; из-за образования водородных связей они обычно имеют высокие температуры кипения. Сам фенол заметно растворим в воде (9г. на 100г. воды), из-за образования водородных связей с водой; большинство других фенолов практически не растворимы в воде. Фенолы бесцветные вещества, если только они не содержат каких либо групп, обусловливающих появление окраски.
Кислотные свойства: 2C6H5OH + 2Na =2C6H5ONа+ H2 Замещение В Бензольном Кольце. : А) Реакция С Бромной Водой (Качественная Реакция): + Br2 = +3HBr Нитрование (при комнатной температуре): C6H5OH + HNO3(разб.) H2O + O2NC6H4OH (смесь орто- и пара- изомеров) Поликонденсация фенола с формальдегидом (по этой реакции происходит образование фенолформальдегидной смолы: Качественная реакция с хлоридом железа(III). Образуется комплексное соединение фиолетового цвета.
В чистом виде в природе фенол не встречается, он является искусственным продуктом органической химии. В настоящее время существует три основных способа получения фенола в промышленных объемах. кумпольный метод. выделение фенола из каменноугольной смолы. сульфирования бензола серной кислотой.
Первоначально фенол использовался для производства различного рода красителей, благодаря своему свойству изменять цвет в процессе окисления с бледно-розового до бурого оттенка. Это химическое вещество вошло в состав многих видов синтетических красок. Кроме этого, свойство фенола уничтожать бактерии и микроорганизмы, было взято на вооружение в кожевенном производстве при дублении шкур животных. Позже фенол успешно использовался в медицине как одно из средств обеззараживания и дезинфекции хирургических инструментов и помещений.
Практически сразу после получения фенола ученые установили, что это химическое вещество обладает не только полезными свойствами, что позволяет его использовать в различных сферах науки и производства, но и является сильнодействующим ядом.