Исследовательская работа Автор – Лёвкина Ирина, ученица 2 «А» кл. Мезенской средней школы. Научный руководитель – Макурина Л.В., учитель начальных классов.

Королева северных болот

Цель исследования изучение значения и использования ягоды морошки в жизни человека.

Задачи: изучить художественную и научно- популярную литературу о морошке; опросить учащихся школы и знакомых об этой ягоде; посетить Мезенский историко- краеведческий музей; найти, какие блюда можно готовить из морошки; узнать целебные свойства северной ягоды; составить буклет о морошке.

Объект изучения: морошка Предмет изучения: строение морошки и её целебные свойства.

Методы: анкетирование учащихся начальной школы; изучение художественной и научно- популярной литературы; изучение информационных источников; беседа с жителями города; наблюдение.

Гипотеза Морошку называют королевой болот, так как она имеет огромное значение в жизни человека.

Почему ягода так называется? морошка От украинского слова «МОРОХ» - «БОЛОТО» От русского «МОРОСИТЬ» Оба верны: растёт на болоте и моросящие дожди любит

Как растёт морошка Морошка растёт на болоте. Цветёт в начале лета. Цветки бывают мужскими и женскими. Ягоды образуются только из женских цветков.

Ягода - чудачка Цветок морошки Незрелая ягода морошки Зреющая ягода морошки Зрелая морошка

Морошка любит ножки

Урожайность морошки 2008 год - урожайный год, 2010 – неурожайный год.

Морошку запасать – болезней не знать! Морошка - это кладезь полезных свойств. В зрелых ягодах есть и сахар, и белок, и клетчатка. В 100 г. В 4 раза С А

Применение в косметологии Ягоды морошки содержат витамин Е. Морошка восстанавливает кожу, наполняет её влагой, замедляет процессы старения.

Блюда из морошки. Морошка мочёная Варенье из морошки Морошка со сливками Морошка с мёдом Сироп из морошки Кисель из морошки начинка для пирогов.

О морошке. Морошка (Н.Ермакова) Ягода морошка попала мне в лукошко, Глазом жёлтым подмигнула И тихонько мне шепнула: - Ты меня, морошку, бери понемножку, Оставляй птицам, зверятам, Да малым ребятам.

Загадки о морошке В чаще леса, в чаще бора сидит женщина в красно-жёлтом платке. (морошка) Росло-повыросло, Из кустов повылезло, На кончике закрутилась, Красным девицам полюбилась. ( морошка)

Интересные факты Морошка - любимая ягода М.В. Ломоносова. Ненцы используют морошку для ловли куропаток. В Ручьях и Мегре пекут «подорожники» с морошкой. Морошка изображена на финской монете номиналом 2 евро. Эту ягоду любил А.С.Пушкин. Перед самой смертью он просил морошку у жены.

Результаты анкетирования вопрос морошкаклюквавороника Какую болотную ягоду считаете самой ценной? Почему? 57% Она сочная, полезная, много витаминов 39% 4% Какую ягоду считаете королевой северных болот? Почему? 67% Она красивая, самая вкусная, сладкая, счастье приносит, золотая. 33%

Заключение Морошка действительно имеет огромное значение для северян. Она - королевская ягода и по внешнему виду, и по целебным свойствам, и по отношению к этой ягоде людей. Первоначальная гипотеза подтвердилась.

В работе использованы фотографии из семейного архива Лёвкиных, Из архива Макуриной Л.В. Из архива Локтевой Галины /