Альдегиды – органические вещества, содержащие в своём составе альдегидную группу
Реакционные центры в альдегидах H O H C C H H Молекула альдегида – это не сумма атомов, а результат их взаимного влияния друг на друга
Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения Реакция «серебряного зеркала» Окисление Cu(OH) 2 Реакции окисления Гидрирование Присоединение NaHSO 3 Реакции полимеризации
Качественные реакции Окисление аммиачным раствором оксида серебра Ag 2 O или [Ag(NH 3 )]OH (реакция «серебряного зеркала»); гидроксидом меди(II) Cu(OH) 2. R-COH + Ag 2 O R-COOH + 2 Ag R-COH + Cu(OH) 2 R-COOH + 2H 2 O + Cu 2 O
Окислительно- восстановительные свойства окисление Алканол Алканаль Алкановая (спирт) (альдегид) кислота [O] H2H2
Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно
Применение Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Сельское хозяйство