Рациональное питание и физические упражнения при избыточной массе тела Выполнил: студент 2 курса ЮИ С(А)ФУ гр Табурова Мария 2012

РАЦИОНАЛЬНОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ – ОДИН ИЗ ВАЖНЕЙШИХ СПОСОБОВ В БОРЬБЕ С ЛИШНИМ ВЕСОМ И ОЖИРЕНИЕМ. Существует учение о рациональном питании. Согласно этому учению для хорошего усвоения пищи и жизнедеятельности организма, необходимо его снабжение всеми пищевыми веществами в определенных соотношениях между собой: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода. Правильное питание – это питание разнообразное и регулярное, с учетом возрастных, профессиональных, национальных, климатических, сезонных и других особенностей.

НАУКОЙ ТВЕРДО УСТАНОВЛЕНЫ ТРИ ФУНКЦИИ ПИТАНИЯ: 1. Снабжение организма энергией. Рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм энергии, расходуемой на обеспечение процессов жизнедеятельности. 2. Снабжение организма пластическими веществами, к которым, прежде всего, относятся белки, в меньшей степени – минеральные вещества и жиры и в еще меньшей степени – углеводы. 3. Снабжение организма биологически активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности.

-идеальным считается питание, при котором приток пищевых веществ в организм соответствует их расходу; - пища состоит из нескольких компонентов, различных по физиологическому значению: полезных, балластных и вредных, или токсичных. СУТЬ ТЕОРИИ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ СВОДИЛАСЬ К СЛЕДУЮЩИМ ПОЛОЖЕНИЯМ: - обмен веществ у человека определяется уровнем концентрации аминокислот, моносахаридов, жирных кислот, витаминов и минеральных веществ, следовательно, можно создать так называемые элементные (мономерные) диеты; - утилизация пищи осуществляется самим организмом

- УМЕРЕННОСТЬ, - РАЗНООБРАЗИЕ, - РЕЖИМ ПРИЕМА ПИЩИ. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРЕДПОЛАГАЕТ СОБЛЮДЕНИЕ ТРЕХ ПРИНЦИПОВ: * следует питаться 4-5 раз в день через три-четыре часа (три основных приема пищи и два перекуса)

Как считал академик Н.М. Амосов, «для здоровья одинаково необходимы четыре условия: физические нагрузки, ограничения в питании, закалка, время и умение отдыхать»,причем на первое место академик ставил физические нагрузки человека. ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА – ОДНО ИЗ ВАЖНЕЙШИХ УСЛОВИЙ В БОРЬБЕ С ИЗБЫТОЧНЫМ ВЕСОМ И ОЖИРЕНИЕМ

-одним из главных способов снижения веса и решения проблем с ожирением является сбалансированное рациональное питание; -вторым основополагающим способом решения данной проблемы является постоянная физическая активность; - положительного решения в устранении проблемы излишнего веса можно добиться только путем совокупного действия (взаимосвязи) сбалансированного рационального питания и физической активности. * разгрузочная диета должна содержать больше белков (мясо, птица, рыба), больше овощей и фруктов, меньше углеводов, жиров и исключать полностью алкоголь, так как он способствует образованию жиров»

Спасибо за внимание!!!