Питание при интенсивных умственных нагрузках Питание перед экзаменом

Пирамида здорового питания

Питание Клетки мозга питаются, в основном, глюкозой, поставщиками которой являются углеводы. Углеводами богаты фрукты и сухофрукты, каши, хлеб из муки грубого помола, овощи и бобовые. Хлеб и сахар вызывают лишь кратковременный прилив сил, после которого начинается резкий спад работоспособности мозга. Обеспечить организм энергией, высвобождающейся постепенно и равномерно помогут рис (лучше всего неочищенный), гречка, макароны.

Минеральные вещества необходимые для питания мозга: фосфор, сера, медь, цинк, кальций, железо и магний

Фосфор бобы цветная капуста сельдерей огурцы редис соя грецкие орехи

капусте моркови огурцах чесноке инжире луке картофеле Сера содержится в

Источником цинка являются пророщенная пшеница и пшеничные отруби

Кальций в большом количестве содержат яблоки абрикосы свекла капуста морковь вишня огурцы виноград миндаль апельсины персики ананас клубника цельное зерно

Магний миндаль салат-латук мята цикорий оливки арахис картофель тыква слива грецкие орехи цельные зерна пшеницы Железом фасоль капуста вишня зеленые овощи горчица апельсины горох ананасы помидоры рис

Мозг нуждается и в ряде витаминов, особенно Е и группы В, Они содержатся в … листьях салата подсолнечном масле пророщенной пшенице орехах сухих бобах полированном рисе зелени горчицы капусте шпинате апельсинах грейпфрутах дыне авокадо бананах а также в витаминах А, С.

Главное правило: Питание должно быть дробное (4-6 раз в день). Перерыв между пpиёмами пищи должен составлять примерно три часа. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать не менее полутора литров воды.

Завтрак Обед Ужин Ежедневная порция тертой моркови с растительным маслом на завтрак улучшит память и активизирует работу мозга Во время обеда желательно выпить чашку бульона или съесть тарелку супа На ужин подойдут овощные салаты, зелень и фрукты

Использованная литература: 1. А. Камалина Питание для мозга //Газета «Помоги себе сам» - август 2005 : 2. Питание перед экзаменом // При подготовке презентации использованы материалы сайтов иллюстрации с сайтов: epochtimes.com.ua devochkam.ru grib.claw.ru domir.ru ukr-biz.net kitchenrus.info sempochta.com.ua board.kompass.ua dddkursk.ru vglib.ru natural-medicine.ru zdorovja.com.ua content.mail.ru