ЭЛЕКТРОМЕХАНИК ПО ТОРГОВОМУ И ХОЛОДИЛЬНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ

«Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию» (3, 4 разряда) осуществляет обслуживание и ремонт торгового и холодильного оборудования предприятий торговли, общественного питания, предприятий пищевой продукции, торговых баз.

История создания холодильного оборудования и появление профессии Долгое время единственно доступным способом охлаждения продуктов было использование естественных источников холода люди собирали в морозную погоду лед с рек и озер и затаривали им погреба и ямы-ледники, а летом там сохраняли продукты. Этим нехитрым приемом мудрые китайцы пользовались еще за тысячу лет до нашей эры. Так же поступали и многие другие древние цивилизации, например, греки и римляне. Древний холодильник

Первым человеком воплотившим изыскания в жизнь, стал Джэйкоб Перкинс, в 1834 году создавший компрессорную установку, работавшую на эфире.

XX век холодильник приходит в дом К началу XX в. первую попытку создать бытовое холодильное устройство сделал немецкий инженер и ученый Карл фон Линде. В 1873 г. он создал компрессионный холодильник с использованием в качестве хладагента метилового эфира, но вследствие его высокой огнеопасности в 1876 г. перешел на использование аммиака. Карл фон Линде

Первая модель еще была достаточно громоздка и не годилась для домашнего использования. Она нашла применение главным образом в промышленности на пивоваренном заводе в Триесте. Эти машины, как и последующие модели, имели большие эффективность, надежность, и технический уровень, чем все предшествующие машины для производства льда.

Холодильник, предназначенный для домашнего использования, впервые появился лишь в начале XX в. в 1910 г. в Форт Уэйн, США. Фактически это был еще не полноценный холодильник, а механическая приставка, разработанная компанией General Electric на основе предложенной и запатентованной еще в 1894 г. французским монахом Марселем Одифреном. Машина Одифрена стала первой автоматической холодильной машиной. Преимущества этой машины: высокая интенсивность теплообмена, отсутствие сальников и клапанов, простота обслуживания и ремонта холодильников (1-2 раза в год меняли приводные ремни и 2 раза в год смазывали два подшипника). Первый серийный холодильник

А в 1939 г. General Electric запустил в массовое производство двухтемпературную модель с холодильным и морозильным отделениями, хотя модель двухкамерного холодильника была разработана Frigidaire еще в 1930 г. В 1947 г. General Electric первым выпустил двухкамерный холодильник с морозильной камерой в двухдверной комбинации до этого морозильная камера занимала часть пространства холодильной. Еще одним значительным шагом для потребителей стала разработка в 50-е годы технологии No Frost, позволяющей обходиться без регулярного размораживания холодильной камеры, что упрощает пользование холодильником и снижает расход электроэнергии. Примерно в то же время встроенные в дверь холодильного шкафа магниты стали заменять замки-защелки, делая конструкцию более дешевой и надежной.

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ РОССИЙСКОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ НА РУСИ ИСПОЛЬ ЗОВАЛИ- ЛЕДНИКИ В СССР в 1939 г. на Харьковском тракторном заводе были изготовлены модели холодильников ХТЗ-120, которые работала на сернистом ангидриде. В 1954 г. завод перешел на изготовление более совершенного холодильника «Север», который имел электрический обогрев. С г. г. - выпуск холодильника «ЗИЛ-Москва» КХ году поставлен на конвейер двухкамерный холодильник «ЗИЛ- 277». В стране развернута обширная сеть сервисных центров по ремонту холодильников. В Новолипецке в 1995 г.- конвеерное производство по итальянской лицензии фирмы «MERLONY» - 1 млн. шт. в год бытовых холодильников и морозильников. Производством бытовых холодильников и морозильников в России занимались15 компаний. Компрессоры холодильников и морозильников производились на Астраханском заводе холодильного оборудования, Тульском оружейном заводе, Омском заводе «Компрессор», АО «Красноярский завод «Бирюса», АО «Айсберг», АМО «ЗИЛ», а также закупались по импорту.

КТО ПРИДУМАЛ КОНДИЦИОНЕР? ОСНОВНЫЕ ВЕХИ ИСТОРИИ. В здании английского парламента установлен первый осевой вентилятор. Он приводился в действие при помощи парового двигателя и проработал без ремонта более 80 лет год год. Леонард Эйлер разработал теорию вентилятора, которая легла в основу расчета современных систем механической вентиляции год. В больнице пригорода Лондона - Дерби установлена первая рассчитанная система естественной вентиляции год. Американским инженером Уиллисом Карриером разработана первая промышленная установка для кондиционирования воздуха год. В США компанией General Electric разработан первый комнатный кондиционер 1958 год. Компания Daikin предложила кондиционер, способный работать не только на холод, но и на тепло по принципу «теплового насоса».

КТО ПРИДУМАЛ КОНДИЦИОНЕР? ОСНОВНЫЕ ВЕХИ ИСТОРИИ. Toshiba первой в мире начала промышленный выпуск кондиционеров разделенных на два блока, получивших название сплит- системы год год. Компания Hitachi первой в мире предложила оконный кондиционер с функцией осушения год. Компания Daikin предложила кондиционер с одним наружным и двумя внутренними блоками. Так появились мульти сплит-системы 1977год. Toshiba впервые в мире выпускает кондиционер с микропроцессорным управлением год. Компания Daikin разработала и внедрила в производство новый тип центральных систем кондиционирования воздуха VRF год. Компания Haier впервые в мире предложила бытовой кондиционер, способный повышать концентрацию кислорода в помещении.

КТО ПРИДУМАЛ КОНДИЦИОНЕР? ОСНОВНЫЕ ВЕХИ РОССИЙСКОЙ ИСТОРИИ. Выпуск бытовых кондиционеров на территории Советского Союза началось в 70-ых годах, Первым советским проектом, были кондиционеры «Нева», небольшая партия которых была сделана в Ленинграде. Первыми кондиционерами, сделанными в России стали оконники Fedders, которые в начале 90-ых годов собирали в городе Железногорске (Курская обл.). В последние два года производство сплит-систем начато во Фрязино (Rolsen), Хабаровске (ЕВГО), Москве (МВ), Ижевске (Купол), Ростове-на-Дону (Artel).

« ЭЛЕКТРОМЕХАНИК ПО ТОРГОВОМУ И ХОЛОДИЛЬНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ» ОСУЩЕСТВЛЯЕТ: Техническое обслуживание, демонтаж, ремонт, монтаж, механической, электронной, гидравлической частей торговых аппаратов, автоматов и полуавтоматов, машин для обработки продуктов питания, электротеплового торгового оборудования и его приборов. Регулировка и наладка обслуживаемых машин, аппаратов, полуавтоматов, автоматов, приборов и технологического оборудования торговли, общественного питания и производства пищевой продукции. Техническое обслуживание, демонтаж, ремонт, монтаж и наладка холодильных машин с простыми схемами автоматики. Установка и регулировка реле давления и температуры, предохранительных, терморегулирующих и соленоидных устройств. Выполнение работ по заземлению и занулению электросиловых установок. Проведение притирки, шабровки сопряженных поверхностей деталей и узлов, разделки внутренних пазов шлицевых соединений, подгонки натягов и зазоров, центровки монтируемых деталей, узлов и агрегатов. Балансировка вентиляторов, коленчатых валов с противовесами. Центрирование монтируемых деталей, узлов и агрегатов. Монтаж коммуникационных проводов. Сварка деталей обслуживаемого оборудования. Пойка деталей различными пропоями. Зарядка систем хладагентом, маслом и хладоносителем, проверка герметичности холодильных машин. Проведение инструктажа работников торговли по правилам эксплуатации обслуживаемого оборудования. Ведение установленной технической документации.

«ЭЛЕКТРОМЕХАНИК ПО ТОРГОВОМУ И ХОЛОДИЛЬНОМУ ОБОРУДОВАНИЮ» Осуществляет техническое обслуживание и ремонт торгового и холодильного оборудования в мастерских, на предприятиях торговли, общественного питания, предприятий пищевой продукции, торговых баз, а также осуществляет выезды на объекты.

При поступлении в ОГОУ НПО «Профессиональное училище 6» на профессию «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию»: - Проводится вступительное испытание – собеседование. Предоставляется отсрочка от армии. Предоставляется общежитие.

Профессий много в мире есть, Их невозможно перечесть. Сегодня многие важны И актуальны, и нужны. И ты скорее подрастай – Профессией овладевай. Старайся в деле первым быть И людям пользу приносить!